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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Newsletter Februar 2021

Liebe Kundin, lieber Kunde,
ganz Nettelkamp ist von Schnee bedeckt und alles ist in einem schönen zarten weiß gehüllt. Ende Januar haben wir uns zudem am ersten Nachwuchs in diesem Jahr erfreut! Wir sind mit den Planungen für das laufende Jahr voll in Gange und erfreuen uns an den neuen Aufgaben, die auf uns warten.

Wir wünschen viel Freude beim Lesen!

 Der erste Nachwuchs!

Kälbchen im Schnee
Mitten in einer internen Videokonferenz bekamen wir plötzlich die Information von einem aufmerksamen Nettelkamper: „Können Ulli oder Hanne Lene bitte schnell zur Wiese kommen? Ich glaube das Kälbchen kommt!“ Und tatsächlich! Unser erstes Kälbchen 2021 wurde Ende Januar geboren. Es fühlt sich sichtlich wohl und erfreute sich, zwar noch etwas wacklig auf den Beinen, am Schnee.

 Neue Vielfalt im Team

Schmetterling
Der Elbers Hof ist besonders durch seine Vielfalt auf den Feldern und Wiesen bekannt. Doch auch auf dem Hof ist zu beobachten, dass auch hier Vielfalt groß geschrieben wird. Durch die Corona-Krise unterstützen uns viele helfende Hände, die ihren Beruf aktuell nicht ausüben können. So zählt aktuell beispielsweise ein Sänger aber auch ein Tanzlehrer zu unserem Team. Wir sind dankbar, dass unser Team bereichert wird und es ist schön zu sehen, wie die neuen Kollegen sich auf den Elbers Hof eingelebt haben. 

Vorbereitungen auf das Gartenjahr

Frühlingsboten
Bei uns auf dem Hof laufen die Vorbereitungen für das kommende Erntejahr auf Hochtouren. Anbaupläne wurden gemacht und Saatgut wurde bestellt. Ab sofort haben wir viele Keimsaaten, Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten im Sortiment. Bereits nach 4-6 Tagen können die Sprossen geerntet werden und sind besonders als Topping auf Brot oder im Salat ein absolutes Highlight. Also warum nicht selbst beispielsweise Kresse, Rosenklee oder Senfsaat auf der Fensterbank anbauen? Gerade für Kinder ist es spannend zu sehen, wie schnell genüssliche Sprossen entstehen. Wir haben wieder eine große Auswahl an Bingenheimer Saatgut für Euch. Auch seltene und ausgefallene Sorten, so zum Beispiel die Tomate Green Zebra, sind verfügbar. Keimsaaten oder Sprossen aus Hülsenfrüchten, Getreide, Nüssen oder Gemüsesamen haben wir im Februar von Phytogreens für Euch im Angebot.

Valentinskiste

Herzen- Valentinskiste
Liebe geht bekanntlich auch durch den Magen! Eine gute Möglichkeit also am Valentinstag eine unserer Valentinstagskisten zu verschenken. Wir haben zwei Varianten vorbereitet, die viele tolle Produkte passend zum Tag der Liebe enthalten. Die Kisten müssen bitte vorbestellt werden, damit sie pünktlich vom 06.02.-12.02.21 ausgeliefert werden können. Wer einen Eindruck von den tollen Inhalten der Kiste haben möchte findet die Kisten in unserem Shop.

 Pflasterarbeiten

Pflasterarbeiten auf dem Hof
Etwas wehmütig schauen wir auf unseren Innenhof. Das über 100 Jahre alte Kopfsteinpflaster ist leider zu uneben und unsere Rollwagen, Fahrzeuge und Kunden haben einen holprigen Weg. Es wird also Zeit für ein neues Pflaster. Mit schwerem Gerät und mit Muskelkraft wurde die Steine rausgehoben und Mineralgemisch aufgeschüttet. Durch den Schneefall musste eine Pause eingelegt werden. Mal sehen wann es wieder weitergehen kann. Die Pause freute besonders die Kleinen auf unserem Hof. Denn der aufgeschüttete Sandberg diente als Rodelpiste! Ein Rodelberg direkt auf dem Elbers Hof!

Neues aus dem Hofladen

Hofladen Korb
Im Hofladen findet Ihr nun die wöchentlichen Rezepte aus dem Kundenbrief in einem zusammengestellten Körbchen. Im Kundenbrief werden jede Woche leckere und auch ausgefallene Rezepte vorgestellt und aktuelles vom Elbers Hof berichtet. In unserem Laden sind nun regelmäßig die aktuellen Kundenbriefe ausgelegt. Ihr findet bei einem Besuch hier ab sofort auch eine große Auswahl Saatgut. Passend zum Frühjahr.

Wir wünschen Dir einen schönen Februar!



Elbers Hof

Elbers Hof GbR
An der Kirche 5
29559 Nettelkamp
Telefon: 05802 - 4049
info@elbers-hof.de
www.elbers-hof.de
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