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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.


Kistenpacken Elbers Hof
Emsiges Treiben und die Bitte um Geduld

Für uns ist das Frühjahr immer etwas Besonderes: Gemüse wird gepflanzt, Kälber und Lämmer werden geboren, die Natur erwacht.  Das ist auch in diesem Jahr so. Aber während um uns herum durch die Corona-Krise fast alles still steht, ist das gesamte Team auf dem Elbers Hof unermüdlich im Einsatz. Unsere Mitarbeiter*innen haben alle Hände voll zu tun, machen Überstunden und leisten unglaublich viel. Auch im Hofladen, der für Kunden geöffnet ist oder in der Landwirtschaft: die Felder wollen bestellt sein, es gilt Gemüsepflanzen in die Erde zu bringen, der Schweinestall bekommt einen neuen Innenanstrich...  
Wir haben innerhalb kürzester Zeit sehr viele Anfragen von Neukunden bekommen, zeitgleich haben unsere bestehenden Kunden einen deutlich erhöhten Bedarf und nutzen unser Angebot intensiver als vorher. Unsere  Mitarbeiter*innen geben jeden Tag ihr Bestes, aber mit der Pandemie ist etwas passiert, was wir uns noch vor zwei Monaten nicht hätten vorstellen können: wir haben unsere Kapazitäts- und Leistungsgrenze erreicht. Das Packteam ist von von morgens bis abends im Einsatz. Touren sind voll und lang wie selten und müssen aufgeteilt werden. Telefone klingeln ununterbrochen. Kisten gehen aus. In den Regalen bei Mehl, Hefe, einigen Konserven und Toilettenpapier herrscht gähnende Leere. Alle auf Abstand. Alle am Limit?  Die Stimmung ist irgendwo zwischen Erschöpfung und Euphorie. Für unseren Einsatz schlägt uns eine Welle der Dankbarkeit entgegen, wir bekommen viele herzliche und dankende Worte per Post und per E-Mail - eine Wohltat und Motivation für alle ! Danke!
Wir tun jetzt alles dafür, um die aktuelle Situation zu entspannen, damit wir dann auch Neukunden bald beliefern können: neue Mitarbeiter sind zu uns gekommen, die aktuell angelernt werden, um auch Biokisten packen und ausliefern zu können. Unsere Anbauplanung haben wir über den Haufen geworfen, damit wir noch mehr hofeigenes Gemüse anbieten können.  Wir organisieren einen Kühlcontainer und eine neue Packwaage, um mehr Frischwaren für alle packen zu können. Das nimmt alles ein bisschen Zeit in Anspruch, aber wir rechnen damit, dass wir auch Neukunden in einigen Wochen bedienen können.
Wir wünschen Euch allen und Euren Familien viel Gesundheit und eine schöne Osterzeit.  

Euer Elbers Hof Team


08.04.2020


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