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Beim Bauckhof in Amelinghausen läuft die naturbelassene, noch kuhwarme Milch ohne lange Transportwege in den Käsekessel und wird sofort schonend verarbeitet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und die hohe Qualität der Milch erhalten. Dies macht unseren Bauckhof-Käse so bekömmlich und lecker.
Alle Arbeitsschritte werden von Hand durchgeführt, vom Einlaben über die Bruchherstellung mit der Käseharfe bis zum Verschöpfen in die Käseformen. Diese handwerkliche Arbeitsweise erfordert viel Wissen, Geschick und Erfahrung und macht jeden Käselaib zu etwas Besonderem.

Berg- und Talkäse jung Bauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 2600
24,19kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Pikanter HeidjerBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2422
22,50
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Blütenkuss RohmilchkäseBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 304
22,50Kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Hofkäse jung BauckhofBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2504
18,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Bockshornkleekäse BauckhofBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2502
22,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


PfefferkäseBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 37397
22,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Heide-HalloumiBauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 426020375102
26,04kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Scharfe HeideBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2508
22,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Heide-Halloumi MinzeBauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 426020375103
6,24Stk
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Bärlauchkäse BauckhofBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2500
22,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Berg- und Talkäse mittelalt Bauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 43429
25,19
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Berg- und Talkäse alt Bauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 43427
27,19
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Camembert Bauckhof 180 gBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2204
25,50kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Kleiner Bengel ca. 180gBauckhof Amelinghausen
- 0.00€
ArtNr: 426020375101
4,89Stk
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand


Witte DeernBauckhof Amelinghausen Rohmilchkäse; mind. 45% Fett i.Tr.
- 0.00€
ArtNr: 2206
24,90kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand

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