Der Frühling lässt sich nicht mehr aufhalten und zeigt sich an allen Ecken und in allen Winkeln. Dieser Löwenzahn reckt sich an der Mauer des Schweinestalls der Sonne entgegen. 

Beim Pflügen hat Jonas diesen kleinen Findling an die Oberfläche befördert. Dieser ist wahrscheinlich vor ca. 200.000 Jahren aus Skandinavien mit der vorletzten Eiszeit in die Lüneburger Heide gekommen - das ist spannende Erdgeschichte live.

Winterheckenzwiebeln sind alte Bauerngartenpflanzen. Schon im Mittelalter verwendete man sie in der Küche. Als erstes Grün im Frühling erfreuen sie ab Februar oder März den Gemüsegärtner. Dieses Gewächs bildet keine Zwiebeln aus, sondern liefert grüne Schlote als frische Zutat. Über die Blüten freuen sich Bienen und Schmetterlinge.

Auf Brot, in Dips oder Salaten schmecken Winterheckenzwiebeln vorzüglich. Ein toller Snack für die ersten Abende auf Balkon oder Terrasse sind Käsebaguettes mit Winterheckenzwiebeln.

Das Rezept finden Sie HIER in der Rubrik Kaufen nach Rezept.

Seit 1989 öffnen Künstler und Handwerker im niedersächsischen Wendland zwischen Himmelfahrt und Pfingsten ihre Hoftore und präsentieren ihre Arbeiten: von fast vergessenen Handwerkstechniken bis hin zu Avantgarde-Kunst. Rund 600 Künstler erwarten Sie an 100 Ausstellungspunkten verteilt auf über 80 Dörfer im und um den Landkreis Lüchow-Dannenberg. Der Kalender mit allen Terminen vom 10. Mai bis 21. Mai ist ab sofort bei uns erhältlich!

In der 18. Kalenderwoche erhalten alle Kunden ihre Lieferung einen Tag später als gewohnt. Für die Lieferung am Mittwoch, 02. Mai liegt der Bestellschluss bei Montag, 30. April bis 10 Uhr. Für die anderen Tage gilt der Bestellschluss von jeweils 10 Uhr am Vortag der Lieferung. Nähere Informationen entnehmen Sie bitte den Infozetteln in Ihrer Lieferung oder fragen Sie gern bei uns nach. 

Durch Himmelfahrt erhalten die Donnerstags- und Freitagskunden in der 19. Kalenderwoche die Lieferung einen Tag später als gewohnt. Bestellschluss für die Lieferung am Freitag ist Mittwoch, 09. Mai bis 10 Uhr.

Lesung Waldwandel von Anja Mertens, Samstag, 28. April ab 20 Uhr

Eine waschechte Großstädterin merkt in der Mitte ihres Lebens, dass der Reiz der Stadt dahin ist. In Lärm und Hektik war ihr ihre ursprüngliche kindliche Lebendigkeit verlorengegangen. Auf der Suche danach und einem besseren Leben, geht sie bewusst den Schritt zurück aufs Land, verwandelt ein Waldstück in einen Garten. In diesem leisen Buch erzählt sie uns von ihren Erlebnissen und Gedanken. Angekommen ist Anja auch bei uns, auf dem Elbers Hof. Seit 2016 arbeiten sie und ihr Mann bei uns in Nettelkamp.     

Traditionelle Pflanzengeheimnisse des Orients in ganzheitlicher Verbindung mit modernen naturkosmetischen Rezepturen sorgen für sinnlich gepflegtes schönes Haar. Frei von Silikon/Paraffin, synthetischen Farb- und Duftstoffen. Die Ayluna Körperpflege berührt Haut, Herz und Seele. In der Tradition des orientalischen Hamams steht Ayluna für kostbare Öle, umhüllende Düfte und sinnliche Pflege, eingebunden in  konsequent naturkosmetische Formulierungen. Frei von Silikon/Paraffin, synthetischen Farb- und Duftstoffen.

Frucht trifft Nuss

Die neuen Frucht & Nuss Riegel lassen sich noch besser teilen. Zwei Riegel pro Packung mit je fünf Kammern sorgen für individuelle Portionierung.