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Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung
spielende Kinder im Stroh auf dem Elbers Hof
Aktuelles vom Elbers Hof
Bei uns ist immer etwas los... hier erhalten Sie einen Überblick über Neuigkeiten vom Hof, Veranstaltungen, neue Produkte und vieles mehr.
Rezept-Tipp:Wirsing-Cannelloni
Topinambur-Kartoffel-Suppe
Wirsing mal anders ... perfekt für Schmuddelwetter!

Wenn es draußen so kalt, nass und dunkel, sprich richtig ungemütlich ist, schmeckt ein leckeres Essen, warm aus dem Ofen, nochmal so gut!

Wie wäre es mit Wirsing-Cannelloni? Probieren Sie es einfach aus!

Der Wirsing kommt momentan von unseren eigenen Feldern.

Und so ist dies ein tolles saisonal-regionales Rezept. 

Das Rezept für Wirsing-Cannelloni finden Sie HIER.

Weitere leckere Rezepte für die Verwendung von Wirsing finden Sie in unserer Rubrik Rezept-Tipps.

Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und Guten Appetit! 
Veranstaltung: Lesung
zwei Haende voll Fruehkartoffel
Thomas Vogel: „Mäßigung“ am 25. Januar 2019 um 19 Uhr

Die Philosophie der Antike ist wieder schwer in Mode – auf dieser Welle reitet auch der Autor Thomas Vogel mit seinem Buch „Mäßigung. Was wir von einer alten Tugend lernen können“. Die These: Zufriedenheit und Glück sind nur durch Maßhalten zu gewinnen.

Eintritt frei
 
 


Frisch vom Hof: Fleisch
gebratenes Steak mit Peffer und Salz auf einem Holzbrett
Hofeigenes Rind- und Schweinefleisch

Im Lieferzeitraum vom 29. Januar bis zum 01. Februar können wir Ihnen wieder frisches Fleisch von unseren Rindern und Schweinen anbieten. Ihre Bestellung nehmen wir gerne bis zum 27. Januar 2019 entgegen. 




Wildwax: Bienen-wachstücher
Bienenwachstuecher der Firma Wildwax für Brot Kraeuter und Obst
 Öko-Startup Wildwax Tuch: Bienenwachstücher statt Plastik

Mit einer ökologischen Alternative zur Frischhalte- und Alufolie feiert das Frankfurter Start-Up „Wildwaxtuch“ Erfolge. Dabei sind die bunten Bienenwachstücher nicht nur langlebig, wiederverwendbar und nachhaltig, sondern auch ungemein praktisch.

Was tun mit all den Resten im Kühlschrank? Dem angeschnittenen Gemüse und den noch halbvollen Salatschüsseln? Ein junges Frankfurter Start-Up möchte diese Alltagsprobleme mit einem ebenso nachhaltigen wie praktischen Produkt lösen: Mit Wachstüchern.
Ben & Anna: Soda Natural Deo
Ben & Anna Deo Pure im Sand
Natürliches Deo in Recyclingpapier

In recycelten Papierhülsen verpackt, entsprechen die Deos voll dem Zeitgeist. Die kleine trendige Firma mit jungen, engagierten Inhabern ist in Kassel ansässig und produziert diese geschmeidigen, hochwirksamen, aluminiumfreien, Natron „ Baking Soda“ Deo Sticks in sechs Duftrichtungen. Alle Ben & Anna Deos enthalten ausschließlich Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs und sind entsprechend zertifiziert. Durch den Inhaltsstoff Bicarbonat wird eine geruchshemmende Wirkung erzielt. Pfeilwurzelextrakte sorgen zusätzlich für einen Trockeneffekt unter den Armen. Alle Inhaltsstoffe sind vegan und cruelty free. Nun gibt es mit Pure die siebte Duftrichtung!

Gläserne Molkerei: Joghurt pur
Gläserne Molkerei Joghurt pur
Neu Joghurt pur Blaubeere

Der aromatische Fruchtjoghurt wird aus nur 3 Zutaten hergestellt. Für diese Innovation verwendet die Gläserne Molkerei cremigen Joghurt aus bester Bio-Milch, besonders reife Bio-Blaubeeren und etwas Bio-Rohrzucker für die optimale Geschmacksverstärkung. Dabei wird vollständig auf Zusatzstoffe verzichtet.
Landwirtschaft:Unser Anbau
Feldausschnitt Elbers Hof
Bestes von uns:Hofeigene Produkte
Eine Auswahl von eigenen Bioprodukten des Elbers Hof auf dem Holzbrett angerichtet
Wir stellen vor:Unsere
Tiere
neugieriges glueckliches Schwein schaut in die Kamera
Mehr Produkte
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