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Original Elsässer Flammkuchen Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, backofenfertigoriginal Elsässischer vegetarischer Flammkuchen, knusprig-lecker, belegt mit Speck und Zwiebeln

520 g
7,49
- 0.00€
ArtNr: 402681333031
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(14,4/1 kg)
EU Bio-Logo
Marke
bio inside
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 889 kJ / 213 kcal kJ
Fett 11,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g
Kohlenhydrate 18,4 g
davon Zucker 3,0 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Zutaten
Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Salz, ROGGENMEHL*, WEIZENPROTEIN*, Hefe*;
Belag: QUARK*, CRÈME FRAÎCHE* 17%, geräucherter Speck* 10% [Schweinespeck*, naturreines Meersalz, Gewürzmischung* (enthält LACTOSE*), Kräutersalzmischung* (enthält ein Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*), Knoblauchpulver*, Buchenholzrauch], Zwiebeln* 7%, Wasser, Maisstärke*, Salz

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
Besonderheiten
Unser original Elsässer Flammkuchen wird im kleinen Elsässer Örtchen namens Geudertheim nach altem Familienrezept gefertigt. Der knusprig-dünne Boden ist traditionell belegt mit frischer Créme Fraiche, geräuchertem Speck und Zwiebeln…Bon appétit!
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Roggen, Schwein, Weizen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft, Backofen Ober/-Unterhitze, Kombidämpfer
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Bezeichnung des Lebensmittels Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, backofenfertig
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
halal nein
koscher nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Schachtel
Stücke in Packung 2
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typischer Gemschack nach jeder einzelnen Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch typischer Geruch nach jeder einzelnen Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knuspriger Teig, innen weich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen mit Blech auf der untersten Schiene auf 260°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Währenddessen den Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen. Dann den Flammkuchen auf das heiße Blech legen und 5-8 Minuten backen. Dauer kann je nach Ofen variieren, der Teig muss schön knusprig sein.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4026813330314
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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