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Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung

Arche Naturküche
Agar Agar gemahlen aus ökologischem Anbau
Geliermittel: Agar AgarRein pflanzliches Geliermittel aus Bio-Rotalgen für Wackelpudding, Fruchtaufstrich, Tortenguss und Gemüseterrinen

30 g
3,99
- 0.00€
ArtNr: 402094323210
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
133,00kg

Bio-SiegelEU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZGvegan - Europ. Vegetarian Union
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten
Zutaten
Geliermittel: Agar Agar*
Allgemeines
Bio Agar Agar wird aus roten Meeresalgen gewonnen und besitzt eine enorme Gelierkraft: nur 5 g Agar Agar ersetzen in Rezepten 6 Blatt Gelatine!
Besonderheiten
Arche Agar Agar ist vegan, bio, glutenfrei und mit sehr hoher Gelierkraft
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union, Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Geliermittel: Agar Agar
Inverkehrbringer Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE/LD, Alu
Verpackungsart Beutel
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Damit Agar Agar optimal geliert, zu sehr sauren Früchten etwas mildes Obst oder Fruchtsaft zugeben. Beim Aufkochen duftet Arche Bio Agar Agar nach Meer, was aber schnell verfliegt. Übrigens: Agar Agar geliert erst beim Abkühlen auf ca. 35°C.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Zubereitung
2 gestrichene TL Agar Agar mit 1/2 l
Flüssigkeit verrühren, kurz aufkochen, ca. 5 Minuten auskühlen lassen und
verarbeiten; ergibt ein schnittfestes Gelee.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Besonders vielseitig in der Verwendung geliert Agar Agar Wackelpudding, feine Terrinen, Fruchtgelees, Fruchtaufstriche oder Sahnetorten.
Zutatenlegende Freitext
* aus ökologischer Landwirtschaft
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4020943232104
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
D-40721 Hilden
Tel: 02103/5005-6
Fax: 02103/5005-85
Mail: arche@arche-naturkueche.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-007-05727-BCD


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