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Kaffeerebell Bio-Schnittkäsezubereitung, mindestens 50% Fett i. Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio Kaffee-Extrakt und feinstem Bio-Kaffe affiniertDie vielschichtigen Düfte von frisch gemahlenen Kaffeebohen, Sauerrahm und Malz machen neugierig.

Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Enthält Koffein (97mg/100g), für Schwangere und Kinder nicht empfohlen.
kg
27,90
- 0.00€
ArtNr: 37089
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(27,9/)
NaturlandEU Bio-LogoHeumilch
Marke
Käserebellen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1616 kJ / 390 kcal kJ
Fett 33,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,60 g
Kohlenhydrate <0,10 g
davon Zucker <0,10 g
davon Lactose <0,1 g
Eiweiß 23,00 g
Salz 1,50 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Bio Kaffee Rebell, Bio-Schnittkäse mindestens 50% Fett i. Tr., Rinde mit feinstem Bio-Kaffee affiniert
Zutaten
BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Bio-Kaffee-Extrakt, gemahlener Bio-Kaffee

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Die vielschichtigen Düfte von frisch gemahlenen Kaffeebohnen, Sauerrahm und Malz machen neugierig. Am Gaumen bilden der Röstgeschmack und eine leichte Note nach Bitterschokolade eine dunkelaromatische Fortsetzung. Durch den kompakten, zart schmelzenden Teig blitzen im Abgang freche Momente von Kaffee auf.
Besonderheiten
aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.; in Naturrinde gereift; mit feinstem Bio-Kaffee affiniert
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <0,1 %
Käsegruppe Käsezubereitung aus
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 70 Tage
Labart Kälberlab
Salz 1,50 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform 1/2 Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Region Alpenregion
Produzent Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Heumilch
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Enthält Koffein (97mg/100g), für Schwangere und Kinder nicht empfohlen.
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Schnittkäsezubereitung, mindestens 50% Fett i. Tr., aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S., mit Bio Kaffee-Extrakt und feinstem Bio-Kaffe affiniert
Inverkehrbringer Käserebellen GmbH, Auerbergstr. 8, D-86989 Steingaden
Weitere Eigenschaften
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild-würzig, leicht nach Kaffee
Geruch aromatisch, leicht nach Kaffee
Konsistenz geschmeidiger Teig
Sonstige Hinweise
Enthält Koffein (241mg/100g), für Schwangere und Kinder nicht empfohlen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herstellung
aus tagesfrischer Bio-Heumilch g.t.S.; in Naturrinde gereift
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum allgemeinen Verzehr
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Allgäu, Bayern, Österreich
GTIN Stück
99006545387549
Qualität
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Heumilch
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Käserebellen GmbH
Auerbergstr. 8
D-86989 Steingaden
Tel: 0049 8862 9801-44
Fax: +49 (0)8862.9801-81
Mail: verkauf@kaeserebellen.com




Die Käserebellen schwören seit jeher auf den einzigartigen Geschmack von Heumilch. Außerdem kann aufgrund der erstklassigen Qualität der Heumilch beim Käsen auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet werden. Bei der Käsevielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Heumilch ist für jeden Käse der ideale Rohstoff. Die Käser setzen alles daran, dass Käse nicht nur schmeckt, sondern unvergleichlich wird.





Die Zutaten für ein Käseerlebnis der besonderen Art sind:




  • die tagesfrische Heumilch von Kühen, die nur mit bestem silagefreien Futter, das heißt ohne gärende Futtermittel, gefüttert werden


  • die schonende Herstellung der Käselaibe mit dem Fachwissen der Mitarbeiter, die auf eine Tradition von über 150 Jahren zurückblicken können


  • die lange Reifung, sowie die ständige und schonende Pflege der Käselaibe




 


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