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Maronitaler

kg
21,90
- 0.00€
ArtNr: 426004129292
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(21,9/)
BiolandBIOKREISEU Bio-Logoregional & fair
Marke
Roggenburger Bio
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1511 kJ / 361 kcal kJ
Fett 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,3 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 0,12 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 1,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Zutaten
BIO-MILCH*, Maronen*, WALNÜSSE*, Meersalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab. * aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)

enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
Der Roggenburger Bio Maronitaler ist ein feiner mild- säuerlicher Schnittkäse mit knackigen Maroni- und Walnussstückchen im Käseteig, die ein feines Nussaroma verströmen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Walnuss
Spuren möglich: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text 3-4 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,3 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Paraffin-Überzug
Käseform Ganzer Laib
Region Bayerisch Schwaben
Produzent Landkäserei Herzog
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 95% bio, 99% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS, Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels regional & fair
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert nein
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, leicht säuerlich, mild bis pikant je nach Reifungsgrad, mit feiner Maronen- und Walnussnote
Geruch mild-säuerlich mit einem zarten Nussaroma
Konsistenz schnittfest, geschmeidig, durch die ganze Masse gereift
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Qualität
99% bio, 95% bio, Bioland, BIOKREIS, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, regional & fair
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Landkäserei Herzog GmbH
Stoffenrieder Straße 1
D-89297 Schießen / Roggenburg
Tel: 07300-92164-0
Fax: 07300-92164-29
Mail: vertrieb@landkaeserei-herzog.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006



... bei der Landkäserei Herzog
Unser Käse überzeugt wirklich jeden. Nur ausgewählte,
natürliche Rohstoffe werden in der Landkäserei Herzog nach
handwerklicher Tradition zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Das ergibt die erstklassige Qualität, die man schmeckt!

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