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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Rote Bete-Nudel-Gratin
Zutatenliste
0,15 x
kg
Stück
Allg. Emmentaler 45% (foliengereift)
22,90 €
1 x
500 g
Stück
Penne Vollkorn
2,69 €
0,7 x
kg
Stück
Rote Bete
3,49 €
1 x
250 g
Stück
Sauerrahmbutter
4,29 €
1 x
200 g
Stück
Schlagsahne 30% (Becher)
1,79 €
1 x
kg
Stück
Zwiebeln
3,99 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Koriander gemahlen, TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615630
59,75Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Kreuzkümmel fein gemahlenHERBARIA
ArtNr: 402126910801
199,60Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Majoran in der TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615310
199,20Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Meersalz Atlantik, feinNATURATA
ArtNr: 402429715012
3,58Kilogramm
ab 6: 1,20
zzgl 0,00 Pfand
Pfeffer schwarz gemahlen, TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615390
69,80Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Zutaten
400g Vollkornnudeln
1 Zwiebel
1 EL Butter oder Margarine
700g Rote Bete, grob geraspelt
200ml Schlagsahne
je 1 TL Kümmel. Koriander und Majoran
150g Emmentaler gerieben
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen.
Die gehackte Zwiebel in Butter oder Margarine glasig dünsten. Rote Bete und Sahne zugeben und fünf Minuten leise köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Koriander und Majoran würzen.
Das Gemüse mit den Nudeln mischen und in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und bei 180-200° etwa 40 Minuten goldbraun überbacken.