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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Schokocookies
Vegane Schokocookies - von unseren Praktikantinnen Emma und Paula
Zutaten
200 g Weizenmehl
100 g Margarine
90 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g gehackte Zartbitterschokolade
50 ml Wasser
Zubereitung
Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen. Mehl und Schokolade hinzugeben und alles miteinander vermengen. Wasser hinzufügen und den Teig mit den Händen kneten.
Kleine Bälle aus dem Teig formen und auf ein Backblech legen. Nicht platt drücken, sie zerfließen von allein.
Cookies für 12 Minuten bei 170°C Grad backen.
Beim Abkühlen werden die Kekse fester.