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Kräuterbutter mit Roter Gartenmelde

Farbenfrohe Kräuterbutter-Variante
Zutatenliste
1 x Stk Stück Knoblauch 0,70 €
1 x Bund Stück Petersilie glatt 1,99 €
2 x 250 g Stück Sauerrahmbutter Söbbecke 3,19 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
250 g Butter 1 Bund Petersilie glatt 1 Knoblauchzehe 150 g Rote Gartenmelde 1 Zwiebel Salz
Zubereitung
Butter auf Raumtemperatur erwärmen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Melde und Petersilie waschen und klein hacken. Butter mit Salz und Kräutern gründlich vermengen. Fertige Kräuterbutter in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Nach Belieben sind weitere Kräuter verwendbar, zum Beispiel Schnittlauch, Thymian, Rosmarin oder Liebstöckel.
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