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Apfelquark

Zutatenliste
x kg Stück Äpfel Elstar 7,39 €
x 500 g Stück Magerquark 500g 1,99 €
x 200 g Stück Schlagsahne 30% (Becher) 1,29 €
x 50 g Stück Zimt gemahlen 2,49 €
x 0,2 l Stück Zitronensaft klein 1,59 €
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Zutaten
1 roter Apfel 1 TL Zitronensaft 150 g Magerquark 4 EL Ahornsirup je 1 Msp. Zimt- und Vanillepulver 100 g Schlagsahne 5 Vollkornkekse
Zubereitung
Apfel mit der Schale grob raspeln oder klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Quark mit Ahornsirup glatt rühren und mit Zimt- und Vanillepulver abschmecken. Sahne schlagen und unterheben. Apfel, Quark und 4 Kekse abwechselnd in eine Frischhaltedose schichten. Kurz vor dem Essen einen zerbröselten Vollkornkeks darüberstreuen.
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