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Hirtensalat TDK 15

Zutatenliste
1 x 500 g Stück Meersalz Atlantik fein 1,29 €
1 x Bd Stück Petersilie kraus 2,09 €
,2 x kg Stück Rote Zwiebeln 3,79 €
1 x Stk Stück Salatgurke 2,10 €
1 x 180 g Stück Schaf-Feta "Der Grieche" 3,69 €
1 x 200 g Stück Schwarze Kalamata Oliven (Glas o.Stein) 4,59 €
,2 x Kg Stück Spitzpaprika 7,99 €
,3 x kg Stück Strauchtomaten 6,59 €
1 x Bund Stück Thymian 2,39 €
1 x Stück Stück Zitrone 0,79 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
1 Gurke 4-5 mittelgroße reife Tomaten 1-2 Grüne oder rote Spitzpaprika 1 mittelgroße rote Zwiebel 1 Bund frische glatte Petersilie 15-20 Kalamata Oliven (in Wasser, nicht in Öl eingelegt) 150-200g Schafskäse Feta 4-5 EL Olivenöl 1 frische Zitrone 2 TL Thymian (besser einige Zweige frischen Thymian) Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zutaten mit kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. .Gurke in grob in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Gurkenscheiben vierteln. Tomaten grob würfeln.oder achteln Spitzpaprika entkernen und in Ringe schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. .Petersilie von den Stielen entfernen. Blätter mit den Fingern grob zupfen, oder nach Belieben etwas kein schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit den Kalamata Oliven in einer Salatschüssel vermischen. Während des Vermischens mit Pfeffer, Salz, Olivenöl und Zitrone abschmecken. Den Schafskäse (Feta) unregelmäßig mit dem Messer in kleine Würfel schneiden, oder den Schafkäse zwischen den Fingern zerdrücken und über den Salat streuen. Getrockneten oder frisch gezupften Thymian über den Salat streuen. Frisch mit etwas Brot servieren. Am besten schmeckt der Choriatiki mit etwas Fladenbrot und Tsatsiki.
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