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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Steckrübeneintopf
Zutatenliste
x
Stück
0,00 €
x
Stück
0,00 €
x
150 g
Stück
Creme Fraiche 30%
1,39 €
,4 x
kg
Stück
Durchwachsener Speck
22,90 €
,8 x
kg
Stück
Kartoffeln Linda
2,99 €
x
40 g
Stück
Kümmel, gemahlen, Tüte
1,69 €
x
Bund
Stück
Petersilie kraus
2,19 €
2 x
kg
Stück
Rauchenden Schwein 5er Pack
26,90 €
x
250 g
Stück
Sauerrahmbutter Söbbeke
2,99 €
,5 x
kg
Stück
Steckrübe
4,49 €
4 x
kg
Stück
Zwiebeln
3,99 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
500 g Steckrüben
800 g festkoch. Kartoffeln
4 Zwiebeln
400 g durchw. Bauchspeck
25 g Butter
1,25 l Gemüsebrühe.
4-8 Rauchenden oder Bregenwurst
1 Bund Petersilie
150 g Creme Fraiche
Salz, Pfeffer
1 Msp. gem. Kümmel und Salz
Zubereitung
Steckrüben und Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln würfeln, in einem erhitzten Topf bei niedriger Hitze anschwitzen. Die Hitze erhöhen und Speck dazugeben, weitere 2 Min. anschwitzen.
Kartoffeln und Steckrübe hinzugeben, kurz andünsten und mit Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, die Wurst
dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. kochen lassen.
Petersilie waschen und trocken schleudern und fein schneiden. Würzen, mit etwas Creme Fraiche glattrühren.