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Brokkoli - Tomaten - Möhren – Suppe

Zutatenliste
0,5 x kg Stück Brokkoli 6,39 €
1 x Stk Stück Knoblauch 0,94 €
4 x kg Stück Möhren 3,69 €
1 x 50 g Stück Paprika edelsüß in der Tüte 2,49 €
0,4 x Kg Stück Tomaten 7,79 €
2 x kg Stück Zwiebeln 2,99 €
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Zubereitung
4 Möhren 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 EL Öl 500 g Brokkoli 400 g Tomaten 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Paprikapulver
Möhren, Zwiebeln und Knoblauch putzen, in Würfel schneiden und im Öl andünsten. Mit 0,5 l Gemüsebrühe aufgießen und weich kochen. Mit dem Pürierstab pürieren. Tomaten in Würfel schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen und die restliche Gemüsebrühe hinzufügen. Noch mal ca. 10 min. kochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken Guten Appetit
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