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Rettichsalat mit Hähnchenbruststreifen

Zutatenliste
x 235 g Stück Delikatess Mayonnaise 2,99 €
,3 x kg Stück Hähnchenbrust 39,90 €
x Stück Stück Rettich weiß 2,49 €
2 x kg Stück Zwiebeln 2,49 €
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Zutaten
300 g Hähnchenbrustfilet, 400 g Rettich, 2 Zwiebeln, 250 g Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in siedendem Wasser kochen. Heiß aus dem Wasser nehmen und auf Küchenpapier zum Trocknen legen und abkühlen lassen. Anschließend in Streifen schneiden. Rettich putzen, schälen und grob reiben. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten nun in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise zugeben und alles gut miteinander vermengen. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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