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Karotten-Pastinake-Salat

Zutatenliste
1 x Stück Stück Kresse 1,19 €
1 x kg Stück Möhren 2,29 €
1 x kg Stück Pastinake 5,19 €
1 x Bund Stück Schnittlauch 2,49 €
1 x 1 l Stück Sonnenblumenöl, nativ groß 5,20 €
1 x Stück Stück Zitrone 0,59 €
1 x kg Stück Zwiebeln 2,49 €
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ArtNr: 401234615390
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(5,98/100 g)
50 g
2,99
Zutaten
1 Pastinake, 1 Möhre, 1 Bund Lauchzwiebeln, etwas Schnittlauch, Kresse, Dressing: 2 EL Sonnenblumenöl, Saft einer halben Zitrone, Kräutersalz, Pfeffer, 1 EL Sonnenblumenkerne, 1 kleine Zwiebel,
Zubereitung
Die Pastinake und die Karotte schälen, waschen und fein raspeln. Die Frühlingszwiebel klein hacken. Für das Dressing die Zwiebel klein schneiden, alle Zutaten mischen und gut verrühren. Das Dressing mit Pastinake, Karotte und Frühlingszwiebel mischen. Schnittlauch und Kresse darüberstreuen.
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