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Rotkohl-Pita

Zutatenliste
1 x Bund Stück Bundzwiebeln 2,49 €
x 180 g Stück Feta aus Schaf- und Ziegenmilch 3,89 €
x 500 g Stück Joghurt mild cremig (Glas) 1,49 €
1 x kg Stück Paprika gelb 9,69 €
1 x kg Stück Paprika rot 9,39 €
x 280 g Stück Pita-Taschen 2,09 €
,3 x kg Stück Rotkohl 3,19 €
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(2,79/kg)
kg
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Zutaten
300 g Rotkohl, 1 Lauchzwiebel, 2 Paprika gelb und rot, 250 g Naturjoghurt, 200 g Schafskäse, Pfeffer und Salz, Pitabrot oder Fladenbrot, geröstet
Zubereitung
Rotkohl und Lauchzwiebel fein schneiden, Im Winter kann man altzernativ, statt Lauchzwiebeln eine rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Paprika klein würfeln und den Jogurt unterrühren. Schafskäse zerbröseln, untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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