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Chicoréesalat mit Reis

Zutatenliste
1 x 0,5 l Stück Balsamico Bianco Condimento 4,99 €
1 x 1 kg Stück Basmati Reis weiß 5,49 €
3 x kg Stück Chicoree 12,49 €
1 x Stück Stück Kresse 1,35 €
1 x 200 g Stück Schwarze Kalamata Oliven (Glas o.Stein) 4,59 €
1 x 360 g Stück Zuckermais Demeter (Glas) 1,99 €
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Zutaten
3 Chicorée, 1 Schale Kresse, 1 Dose Mais, 100 g schw. Oliven o. Stein, 100 g Basmatireis, Olivenöl, Balsamico, weiß, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Reis kochen und abkühlen lassen. Chicorée waschen und klein schneiden, Oliven in Ringe schneiden und alles mit der Kresse und dem Mais in eine Salatschüssel geben. Aus Öl, Essig, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette anrühren und darübergeben.
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