Wirsing-Lasagne

250 g Lasagne 750 g Wirsing 1 Gemüsebrühwürfel ¼ L Milch 2 EL gem. Weizen Kräutersalz und Pfeffer Oregano 100 g Frischkäse 350 g Tomaten 150 g Schafskäse

Lasagne in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Den Wirsing putzen,in Streifen schneiden und 3 Minuten in Salzwasser kochen. Gemüsebrühwürfel in der Milch und ½ Liter Wasser auflösen. Weizenmehl unter Rühren hinzugeben. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Ein Drittel der Soße zur Seite stellen. Restliche Soße mit dem Wirsing und dem Frischkäse vermischen. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Kräutersalz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Schafskäse würfeln. Eine feuerfeste Form einfetten. Abwechselnd die Lasagneplatten, Kohl-Frischkäse Masse und die Tomaten mit Schafskäse einschichten. Die letzte Schicht sollte aus Nudeln bestehen. Restliche Soße darüber gießen und auf der untersten Schiene in den kalten Backofen schieben. Bei 200° C etwa 45 Minuten backen.