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Rote Rohkost

Zutaten
500 g Rotkohl 2 Äpfel 1 Eßl. Zitronensaft 1 Eßl. kaltgepreßtes Olivenöl 1 Eßl. Agavendicksaft und Salz
Zubereitung
Rotkohl wie putzen, waschen, dann raspeln. Äpfel waschen, samt Schale dazuraspeln, mit dem Rotkohl vermengen. Mit Zitronensaft und Öl vermischen, mit Salz abschmecken.
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