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Gurken-Joghurt-Marinade

Zutatenliste
1 x 500 g Stück Joghurt mild cremig (Glas) 1,49 €
1 x 250 g Stück Magerquark 1,19 €
1 x Stk Stück regionale Salatgurke 2,39 €
1 x 0,2 l Stück Zitronensaft klein 1,79 €
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Zutaten
125 g Magerquark 150 ml Naturjoghurt ½ Salatgurke 2 TL Zitronensaft Salz, Pfeffer
Zubereitung
Quark und Joghurt in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren. Gurke waschen und hacken. Etwas von der gehackten Gurke zum Garnieren zur Seite stellen. Gurke und Zitronensaft mit Quark-Joghurt-Masse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce nun noch garnieren und gut gekühlt servieren.
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