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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Gurken-Joghurt-Marinade
Zutaten
125 g Magerquark
150 ml Naturjoghurt
½ Salatgurke
2 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Quark und Joghurt in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren. Gurke
waschen und hacken. Etwas von der gehackten Gurke zum Garnieren zur Seite
stellen. Gurke und Zitronensaft mit Quark-Joghurt-Masse vermengen und mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Sauce nun noch garnieren und gut gekühlt servieren.