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Paprika-Tomaten-Salat

Frischer mediterraner Salat mit Knoblauch und Agavendicksaft
Zutatenliste
1 x 250 ml Stück Agavendicksaft 4,49 €
1 x Stk Stück Knoblauch 0,70 €
1 x 30 g Stück Kräuter der Provence, Tüte 2,69 €
3 x kg Stück Paprika rot 6,99 €
0,5 x Kg Stück Tomaten 6,19 €
1 x 0,2 l Stück Zitronensaft klein 1,79 €
1 x kg Stück Zwiebeln 2,49 €
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Zutaten
500 g Tomaten 2-3 große Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Kräuter (z.B. Majoran, Liebstöckel, Basilikum) Zitronensaft etwas Öl und Salz Agavendicksaft
Zubereitung
Tomaten und Paprika waschen und anschließend würfeln. Zwiebel fein schneiden und die geschälte Knoblauchzehe quetschen. Alles vermengen und etwa 2 EL fein zerhackte Kräuter dazugeben. Mit Zitronensaft, Öl, Salz und etwas Agavendicksaft anmachen.
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