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Paprika mit Grünkernfüllung

Ein nahrhaftes, vegetarisches Hauptgericht aus dem Ofen
Zutatenliste
1 x 6 Stk Stück Eier M 6er Demeter Elbers Hof 3,30 €
1 x 1kg Stück Grünkern, Bioland 6,99 €
1 x 12,5 g Stück Majoran in der Tüte 2,29 €
8 x kg Stück Paprika rot 7,89 €
2 x kg Stück Zwiebeln 2,99 €
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ArtNr: 401846240060
ab 6: 5,21
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(7,32/1 l)
0,75 l
5,49
Zutaten
150 g Grünkernschrot 2-3 EL Öl Zwiebeln frischen Majoran (oder getrocknet) 1 Ei 8 kleine Paprikaschoten
Zubereitung
Grünkernschrot ausquellen lassen. Zwiebeln schälen, klein schneiden und in Öl anrösten. Grünkernschrot mit den Zwiebeln mischen. Frischen Majoran fein hacken und mit dem Ei in die abgekühlte Masse rühren. Nun die Masse in die Paprika füllen und diese in eine Auflaufform stellen. Zugedeckt etwa 50 Min. dünsten oder im Ofen backen.
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