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Fenchelsalat

Ein erfrischender, knackiger Salat, rasch zubereitet
Zutaten
2 Fenchelknollen Fenchelkraut Zitronensaft Kräutersalz Olivenöl
Zubereitung
Fenchelknollen in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade den Zitronensaft mit etwas Kräutersalz und Olivenöl anrühren. Den geschnittenen Fenchel mit der Marinade anrichten und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren mit etwas geschnittenem Fenchelkraut überstreuen.
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