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Wirsingeintopf

Genau das richtige Essen, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist
Zutaten
500 g Rinderhackfleisch 700 g Kartoffeln 1 Zwiebel Paprika edelsüß gemahlen Kümmel gemahlen Pfeffer, Salz
Zubereitung
Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. In einem Topf in Olivenöl anbraten. Wirsing und Zwiebel klein schneiden, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und alles mit andünsten. Dann mit ca. 1/2 Liter Wasser angießen und mit Pfeffer, Salz, Kümmel und einem Gemüsebrühwürfel würzen. Etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Auf Teller füllen und mit dem geriebenen Käse überstreuen.
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