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Fenchel-Rote-Bete-Salat

Ideale Kombination: erdige Rote Bete mit der Leichtigkeit des Fenchels
Zutatenliste
1 x Kg Stück Äpfel Überraschungsapfel 3,69 €
1 x kg Stück Fenchel 4,99 €
1 x 150 g Stück Joghurt Natur 1,5% 0,45 €
1 x kg Stück Rote Bete 2,99 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
0,4 kg Rote Bete 1 Apfel 1 Fenchelknolle 1 EL Agavendicksaft 1/4 TL Salz 1 Joghurt 200g
Zubereitung
Den Fenchel raspeln und etwas Fenchelkraut zum Garnieren überbehalten. Den Apfel entkernen und raspeln. Die Rote Bete schälen und auch raspeln. Alles miteinander vermengen und aus den restlichen Zutaten die Sauce bereiten.
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