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Probekiste
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Oft gestellte Fragen

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FAQ zu unserem Online-Shop finden Sie: HIER.

Unser Sortiment

Unser Sortiment

Was für Produkte erwarten mich im Sortiment?
Sie können sich entweder eine Sortimentskiste liefern lassen – oder sich eine Kiste individuell nach Ihren Vorstellungen zusammenstellen.  Unsere Sortimentskisten ermöglichen Ihnen einen schnellen und abwechslungsreichen Einkauf. Wir stellen für Sie wöchentlich unterschiedliche Gemüse- und Obstkisten sowie Käsespezialitäten in verschiedenen Größen zusammen. Dabei wechseln die Produkte in diesen Sortimenten wöchentlich. Unser Sortiment umfasst über 4000 Artikel, die alles bereit halten was für den Alltag benötigt wird. (Obst, Gemüse, Wurst, Brot und Brötchen, Fleisch, Käse und Molkereierzeugnisse, Getränke, Kosmetik etc.)

Ich finde ein ganz bestimmtes Produkt nicht im Sortiment. Was kann ich tun?
Wenden Sie sich gerne an uns! Unser Kundenservice hilft Ihnen gerne bei der Bestellung und berät Sie zu Alternativen. Gerne nehmen  wir auch Ihren Produktwunsch auf und versuchen Ihn zu erfüllen.

Wo finde ich reduzierte Produkte?
Unter den Menüpunkten Angebote und unter dem Punkt Sale sind reduzierte Produkte zu finden.

Woran erkenne ich hofeigene Produkte? 
Unter dem Reiter Hofeigene Produkte sind unsere Produkte vermerkt. Auf den jeweiligen Artikeln ist zudem ein "Hofprodukt"-Zeichen zu sehen.

Wo finde ich Gutscheine? 
Wir führen Gutscheine in unserem Sortiment. Diese haben wir hier. Die Gutscheine können in Zehnerschritten im Wert verändert werden.

Wo finde ich Großpackungen? 
Unter dem Punkt "Großpackungen" 

Zur Bestellung

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Wie erfahre ich ob ich mich im Liefergebiet liege? 
Eine Übersicht über unser Liefergebiet haben wir hier. Gerne stehen wir auch telefonisch unter 05802 4049 zur Verfügung. Wir beliefern die Gegend zwischen Hamburg und Hannover. Einen Versand per Post nehmen wir nicht vor.

Wie melde ich mich im Onlineshop an? 

Gehen Sie auf "Mein Konto/Login" und klicken auf "Login". Geben Sie Ihre E-Mailadresse oder alternativ Ihre Kundennummer sowie Ihr Passwort in die markierten Felder unter "Ich bin bereits Kunde bei Elbers Hof GbR" ein und klicken Sie auf "Anmelden". Wenn Sie eingeloggt sind, können Sie Lieferpausen eintragen und Ihre persönlichen Daten ändern. Unter "Meine Bestellungen" können Sie eine neue Bestellung anlegen und Ihre Dauerbestellungen einsehen und bearbeiten sowie "Historische Bestellungen" aufrufen.


Ich möchte mich nicht gleich festlegen. Kann ich die Biokiste erst einmal testen?

Ja, zum Testen gibt es unser Probe-Abo. Sie erhalten 4 x eine Biokiste nach Ihren Wünschen. Auch hier ist eine 14-tägige Lieferung möglich.

Was kann ich tun, wenn ich kein importiertes Gemüse und Obst essen möchte? 
Bestellen Sie einfach eine unserer regionalen Biokisten. Dann stammt der Inhalt je nach Verfügbarkeit idealerweise aus der Region, aber garantiert immer aus Deutschland. Im Sommer bieten wir auch eine Hofkiste nur mit Produkten vom Elbers Hof an.

Gibt es einen Bestellschluss? Bis wann kann ich den Inhalt der Biokiste ändern oder die Lieferung abbestellen?
Immer bis spätestens 10:00 Uhr zwei Werktage (außer Samstag) vor der Lieferung.

Was sind Vorbestellartikel? 

Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren frischen Fleisch- und Wurstprodukten in der Regel um Vorbestellartikel handelt. Die Frist in der diese Artikel bestellt werden können ist bei den Produkten vermerkt. Diese Produkte werden zu einem späteren Zeitpunkt geliefert. Zudem haben wir meist eine viel höhere Nachfrage als unser Angebot an frischen Fleischprodukten hergeben kann. Es kann daher in Einzelfällen zu Absagen kommen.


Wie kann ich reklamieren? 
Die Qualität unser Produkte hat bei uns oberste Priorität. Sollte es dennoch vorkommen, dass Ware nicht in der gewünschten Menge oder Qualität geliefert wird oder Sie andere als die bestellte Ware erhalten, wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice. Im Anschluss werden wir Ihnen eine Gutschrift erstellen.

Warum kann es passieren, dass Artikel getauscht/abgesagt werden?

Leider kommt es ab und an vor, dass nicht mehr alle bestellten Artikel an Ihrem Liefertag verfügbar sind. Dies kann beispielsweise auf eine erhöhte Nachfrage oder dem Saisonende zurückzuführen sein. Wir sind bestrebt Ihnen in solchen Fällen Ersatzprodukte anbieten zu können. Hierbei kann es jedoch vorkommen, dass die Produkte sich im Preis und der Herkunft unterscheiden. Sobald wir einen Tausch vorgenommen haben, teilen wir Ihnen dies mit. Selbstverständlich können Sie uns auch mitteilen, dass Sie generell keinen Tausch möchten.


Muss ich ein Abo abschließen oder kann ich auch individuell und flexibel eine Kiste zusammenstellen? 
Bei jeder Bestellung haben Sie die Möglichkeit Ihre Kiste individuell zu gestalten. Gerne können Sie auch eine unser Kisten wählen und diese individuell anpassen und ergänzen

Kann ich meine Bestellung nachträglich noch ändern? 

Alle Änderungen in einer bereits abgeschickten Bestellung müssen Sie erneut an uns senden (über den Button "Jetzt kaufen"). Ihre  Artikel werden nicht doppelt bestellt, die vorherige Bestellung wird komplett überschrieben. Eine Bestätigung per E-Mail folgt. Bitte überprüfen Sie diese noch einmal auf ihre Richtigkeit.


Kann ich die BioKiste und/oder einzelne Artikel regelmäßig bekommen? 
Ja, unsere Kisten aber auch einzelne Artikel können Sie als Dauerbestellung bei uns hinterlegen und den Lieferrhythmus anpassen.

Wie kann ich kündigen? 
Bitte kündigen Sie Ihre Kiste (was wir natürlich sehr bedauern würden) 7 Tage vor der nächsten Lieferung. Normalerweise liefern wir eine letzte Lieferung in einer Einwegverpackung (Pappkarton), damit keine Pfandkiste bei Ihnen verbleibt. Sie bekommen dann Ihr volles Kistenpfand mit der letzten Lieferung erstattet. Wenn unser Fahrer nur unsere Pfandkiste abholen soll, müssen wir eine Fahrpauschale von 2,50 Euro berechnen. Sie erhalten Ihr Kistenpfand von 4 Euro abzüglich der Fahrerpauschale zurück. Bitte melden Sie sich bei uns, wie wir verfahren dürfen, ob Sie eine letzte Bestellung tätigen, oder der Fahrer nur die Pfandkisten abholen soll. Wir wünschen Ihnen alles Gute und würden uns sehr freuen, wenn Sie später wieder auf uns zurück kommen. Sie können auch ohne festes Abo ganz nach Bedarf bei uns bestellen.

Ist es möglich auch kleinere Mengen wie z.B. 150g Käse zu bestellen? 
Geben Sie die gewünschte Menge des ausgewählten Artikels in das Feld neben dem + ein. Bitte beachten Sie beim Einkauf, ob es sich um einen Artikel handelt, der pro Stück (Stk.) verkauft wird oder der abgewogen wird (kg). Bei Letzterem geben Sie einfach die gewünschte Menge in Dezimalzahlen an, z.B. 0,15 für 150 g. Viele Artikel, die einen Kilopreis haben, können nach Gewicht und nach Stück bestellt werden. Bitte oberhalb des Mengenfeldes die gewünschte Einheit auswählen (erscheint dann grün) und dann das Gewicht/die Anzahl eingeben. 

Zur Lieferung

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An welchem Liefertag erhalte ich meine Bestellung? 
Aus Umweltschutzgründen und logistischen Aspekten liefern wir jeden Ort in unserem Liefergebiet an einem festen Wochentag. Wann wir zu Ihnen kommen, können Sie aus unserem Liefergebiet erkennen.

In welchem Zeitfenster erhalte ich meine Lieferung am Liefertag? 

Leider können wir Ihnen kein definitives Lieferzeitfenster garantieren. Bei uns variieren von Woche zu Woche die Kundenbestellungen, was zu Schwankungen in der Lieferzeit führt. Außerdem können unplanbare Pannen oder Stau zu Lieferverzögerungen führen. Natürlich versuchen unsere Fahrer immer ihr Bestes um Sie schnellstmöglich zu erreichen. Gerne können Sie jedoch einen groben Richtwert bei uns erfragen.

In welcher Verpackung wir meine Bestellung geliefert? 
Ihre Lieferung erhalten Sie in Mehrwegkisten. Der Pfand für die Kiste beträgt 4 Euro. Um die Kühlkette aufrechtzuerhalten, nutzen wir Kühlboxen. Hierfür beträgt der Pfand 30 Euro.

Wie kann ich die Lieferung pausieren lassen?
Wenn Sie eine Lieferpause haben möchten, ist das gar kein Problem. Sie können dies im Benutzerkonto unter Lieferpause eintragen. Gerne können Sie uns auch einen Anruf, eine Bemerkung bei der Bestellung oder eine schriftliche Nachricht zukommen lassen. Ihre Lieferung wird dann für die betreffenden Wochen ausgesetzt. Frist: Eine Absage ist immer bis zu Ihrem Bestellschluss (10:00 Uhr zwei Werktage (außer Samstag) vor der Lieferung) möglich. Für verspätete Abmeldungen müssen wir 2,50 Euro Aufwandsentschädigung pro Kiste verlangen, weil wir Obst und Gemüse bereits selbst geerntet haben oder bei unseren Gemüsegärtnern dann schon bestellt haben.

Ich möchte die Biokiste nicht jede Woche erhalten. Geht das?
Ja, wir beliefern Sie auch 14-tägig oder nach Absprache auch in einem anderen Lieferrhythmus. Zudem können Sie individuell nach Bedarf Produkte bei uns bestellen.

Kann ich die Biokiste auch verschenken?
Natürlich können Sie mit unserer Biokiste auch anderen eine Freude bereiten: Sie bestimmen den Inhalt, teilen uns Anschrift und Termin mit – und wir kümmern uns um alles weitere. Rufen sie uns einfach an!

Muss ich zu Hause sein, wenn die Kiste kommt?
Nein, wir stellen die Kiste auch vor die Tür, ins Carport oder an einen ähnlich geeigneten Platz. Wenn Sie Produkte bestellt haben, die gekühlt werden müssen, stellen Sie bitte eine Kühlbox bereit.

Kann ich die benutzen Eierpappen zurück geben? 
Aus hygienischen/gesetzlichen Gründen dürfen wir die Eierpappen nicht erneut verwenden. Gerne können die Eierpappen privat genutzt werden. Wir nehmen die Eier Verpackung zurück, dürfen sie aber nicht wieder verwenden. Das Problem sind Milben die an Eiern anhaften könnten und sich dann in den Pappen vermehren könnten. 


Muss ich Pfand für die Kiste bezahlen?

Sie erhalten unsere Lieferungen jeweils in einer Pfandkiste. Das Pfand pro Kiste beträgt 4 Euro. Dieser Betrag wird Ihnen einmalig bei der ersten Lieferung  in Rechnung gestellt. Stellen Sie bitte am darauffolgenden Liefertermin die leeren Kisten am vereinbarten Abstellplatz bereit, bevor der Fahrer kommt. Bei Beendigung des Abos wird das eingesetzte Kistenpfand wieder gutgeschrieben. Falls Sie die Ware in einer Kühlbox geliefert bekommen möchten, wird hierfür ein Pfand von 30 Euro erhoben. Bei einer Vielzahl von Kühlprodukten liefern wir Ihnen die Ware automatisch in einer Kühlbox, dies hat logistische Gründe.


Was passiert, wenn ein von mir bestelltes Produkt nicht lieferbar ist? 
Wir versuchen in solchen Fällen eine passende Alternative für Sie anbieten zu können. Im Vorfeld werden wir Sie darüber informieren. Wenn Sie grundsätzlich keinen Ersatz wünschen, geben Sie uns bitte Bescheid.

Bezahlung und Kosten

Bezahlung und Kosten

Wie viel kostet eine Biokiste?
Wir bieten verschiedene Biokisten in verschiedenen Größen und zu unterschiedlichen Preisen an. Der Mindestbestellwert je Lieferung beträgt 15,00 Euro. Dafür können Sie sich eine Biokiste nach Ihren Wünschen liefern lassen. Hinzu kommt eine Servicegebührt von 3,50 Euro je Lieferung.

Wie bezahle ich die Kiste?
Bequem per Lastschriftverfahren. Den Vordruck bekommen Sie mit der ersten Kiste. Wir benötigen das unterschriebene Lastschriftmandat im Original zurück.

Gibt es einen Mindestbestellwert und zusätzliche Kosten?
Das Obst und Gemüse wird in einer Mehrwegkiste geliefert, für die wir einmalig 4€ Pfand berechnen. Unser Mindestbestellwert beträgt 15€ und pro Lieferung kommt eine Servicepauschale von 2,60€ hinzu

Was sind Circapreise? 

Die Preise verstehen sich als Circapreise, da die Produkte beim Packen grammgenau eingewogen werden.

Wie erhalte ich meine Rechnung?
Ihre Rechnung können Sie bequem per Mail bekommen oder als Ausdruck.

Auf meiner Rechnung steht ein höherer Betrag als im Warenkorb. Wie kommt dies zustande? Summe Bestellbestätigung ≠ Summe Rechnung
Bitte beachten Sie, dass die Summe in der Bestellbestätigung von der Summe auf der Rechnung abweichen kann. Dies hat den Grund, dass wir gewisse Artikel (z.B. Käse) immer grammgenau abwiegen. Leider kommt es manchmal vor, dass wir Artikel kurzfristig absagen oder tauschen müssen. Auch hierdurch kann es zu unterschiedlichen Summen kommen. Sollten Sie keinen Tausch wünschen, so teilen Sie uns dies gerne über das Bemerkungsfeld mit.

Lagertipps

Lagertipps

Faustregel:  Regionales kühl lagern und Exotisches an einen wärmeren Ort

Obst und Gemüse sollte getrennt aufbewahrt werden
Bei dem Reifeprozess geben viele Obstsorten ihr natürliches Reifegas ab. Dies führt dazu, dass empfindliches Obst und Gemüse in der Nähe schnell welk wird. Daher sollte Obst und Gemüse immer getrennt voneinander gelagert werden. 

Ungewaschen hält Obst und Gemüse länger
Wird Obst und Gemüse nicht gewaschen, so wirkt die anhaftende Erde als Verdunstungsschutz.

Druckstellen können problemlos rausgeschnitten werden
Druckstellen sind Gewebestellen, an denen der Vitamingehalt niedriger ist, die restliche Frucht kann ganz normal weiterverarbeitet werden. Um Druckstellen zu vermeiden sollten Früchte auf eine flache Schale oder auf einen Teller legen, damit sie nicht dicht aufeinander rutschen können. 

Grünzeug bei z.B. Kohlrabi vor dem Lagern entfernen
Bundmöhren, Kohlrabi, Radieschen etc. halten sich länger, wenn vor der Lagerung das Grünzeug entfernt. Genutzt werden kann das gewaschene Grünzeug als Würzmittel. Es lässt sich auch super einfrieren.

Beerenfrüchte schnell verzehren
Beerenfrüchte sind sehr empfindlich und sollten innerhalb von wenigen Tagen verzehrt/verarbeitet werden.

Äpfel immer getrennt von anderen Obstsorten lagern
Durch das natürliche Gas, welches Äpfel ausscheiden sollte es immer getrennt von anderen Obstsorten gelagert werden. Am besten in einer verschlossenen Tüte, wie Tomaten.

Welches Gemüse sollte eher nicht in den Kühlschrank? 
Zum kälteempfindlichen Gemüse zählen beispielsweise: Auberginen, Basilikum, Gurken, Kartoffeln, Kürbis, Tomaten und Zwiebeln.

Welche Obstsorten sollten eher nicht in den Kühlschrank? 
Zum Kälteempfindlichen Obst zählen beispielsweise: Ananas, Avocados, Bananen, Grapefruit, Mangos und Papayas.

Tipps für den Kühlschrank: 
Nicht überfüllen – Damit die kalte Luft gut  zirkulieren kann, sollte man die Lebensmittel nicht zu dicht über- oder  nebeneinander packen
Lebensmittel gut verpacken – Da die Gerüche  gegenseitig übertragen werden können und offene Lebensmittel austrocknen
Ordnung halten – Damit die Übersicht nicht  verloren geht, gleiche oder ähnliche Produkte an festen Plätzen lagern. Neue  Lebensmittel hinter älteren einräumen
Älteres zuerst verbrauchen – Ältere  Produkte zuerst verbrauchen und auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten
Rohes unten lagern – Damit das Kondenswasser nicht in  Kontakt mit anderen Lebensmitteln kommt
Regelmäßig reinigen und abtauen – Den Kühlschrank  alle 4 Wochen mit warmen Wasser, Allzweckreiniger oder Spülmittel sauber machen
Das gehört nicht in den Kühlschrank – Außerhalb des  Kühlschranks sind Südfrüchte wie Bananen, Ananas, aber auch Kartoffeln, Tomaten  und Zucchini aufzubewahren



Hier sind weitere Lagertipps zu finden.

Inhalt:In der Biokiste
verschiedene Gemuesesorten wie Moehren, Mais, Kuerbis, Kohl und mehr
Biokiste:Im Überblick
knieende Frau haelt gepackte Biokiste mit Bio-Gemuese wie Kartoffeln Moehren Radischen Tomaten und Salat
Probe-Abo 
verschiedene Gemuesesorten wie Moehren, Mais, Kuerbis, Kohl und mehr
Wir liefern an:Schulen

Wir liefern an:Firmen
Obstteller mit Weintrauben und Kiwi am Arbeitsplatz

Kunden werben neue Kunden

zwei Frauen am Tisch sitzend im Gespraech
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