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Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung

Es wird Ostern

Ist das Nest bei Ihnen noch leer? Dann haben wir vielleicht die passenden Geschenkideen für Sie: Feine gefüllte Osterschokoladen, Bio-Pralinen oder süße bunte Eier, Eierlikör, Kosmetik-Geschenksets und vieles mehr. Stöbern Sie doch schnell noch einmal in unseren Oster-Angeboten.

Kulturelle Landpartie 2019

Ab sofort erhältlich: Der Reisebegleiter für die Kulturelle Landpartie 2019!
Es ist wieder so weit: Pfingsten naht, und somit die beliebte Kulturelle Landpartie im Wendland. In mehr als 100 Ausstellungen und Veranstaltungen präsentiert die quirlige Szene Lüchow-Dannenbergs sich und ihre Arbeiten. Bei uns erhalten Sie ab sofort den Reiseführer zu allen Wunderpunkten im Wendland: Wo gibt es Malerei und Plastik in ehemaligen Ställen, Theater und Musik in alten Scheunen, Kunsthandwerk und Biolandwirtschaft auf denkmalgeschützten Höfen zu sehen? Vom 30. Mai bis zum 10. Juni findet die Kulturelle Landpartie 2019 statt.    

Ein Hoch auf die Steckrübe

In dieser Woche waren in vielen Biokisten Steckrüben von unseren eigenen Feldern. Lange Zeit waren diese ein ungeliebtes Gemüse in Not- und Krisenzeiten. Doch damit tut man der Steckrübe unrecht. Das einst so verschmähte Gemüse entwickelt sich immer mehr zu einem Liebling in vielen Küchen. Selbst Sterneköche haben die Steckrübe für sich entdeckt. Einer von ihnen ist Jens Dannenfeld, der bei unserer Hausmesse im März 2019 unter anderem Steckrüben-Steak mariniert mit Couscous und Kürbiscreme zubereitete. Viele Infos und Neuigkeiten rund um unseren Hof finden Sie auch in unserem Blog.

Verschiebung der Lieferungen

Aufgrund der Osterfeiertage werden die Liefertouren am Karfreitag, den 19.04. einen Tag später, am Samstag, den 20.04 ausgeliefert. Achtung: Bestellschluss ist Donnerstag, 18.04. bis 10 Uhr!
In der Woche nach Ostern (17. Kalenderwoche) erhalten alle Kunden die Biokiste einen Tag später als gewohnt. Bestellschluss jeweils 10 Uhr am Vortag der Lieferung. 
Wir wünschen Ihnen ein sonniges Osterfest!
Zudem verschieben sich in der Woche mit dem 1. Mai (18. Kalenderwoche) die Mittwochs-, Donnerstags- und Freitagstouren um jeweils einen Tag nach hinten. 


Jetzt kann die Sonne kommen!

Vertrauen Sie auf den neuen natürlichen Sonnenschutz von Weleda mit rein mineralischen non-nano UV-Filtern. Die neuen Weleda Sonnenschutzpflege-Produkte mit Schweizer Bio-Edelweiss-Extrakt schützen vor Sonnenbrand und pflegen die Haut sanft und natürlich. Alle Produkte sind NATRUE-zertifiziert und frei von synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen. Die parfümfreie Baby & Kids-Serie ist speziell auf die besonders sensible Haut von Babys und Kindern abgestimmt. Natürlich ist sie aber auch für die sensible Erwachsenenhaut geeignet.

Gemeinsames Gärtnern mit Kindern

Am Freitag, den 26. April, starten wir mit unserer neuen Aktion für Kinder. Zwischen den Oster- und Sommerferien gärtnern wir jeden zweiten Freitag von 15 bis 18 Uhr mit Kindern (6-10 Jahre) im Hausgarten vom Elbers Hof. Um Anmeldung wird gebeten. Ein kleiner Kostenbeitrag von 2 Euro je Kind und Tag wird erhoben. Noch sind einige Plätze frei!


Kleine Kekse, großer Genuss!

Die neue Dolcini-Edition von der Bohlsener Mühle ist ein echter Genuss für die Kaffeepause. Es gibt sie in drei Sorten: Karamell-Salz (feines Karamell, verfeinert mit Sahne und Butter, kombiniert mit Steinsalz und abgerundet mit Vanille machen diesen Dolcini zum besonderen Genuss), Mohn-Marzipan (feines Honig-Marzipan in der klassischen Kombination mit Mohn zeichnen diesen Dolcini aus) und Nuss-Nougat (wohl eine der besten Kombinationen überhaupt: cremiges Nougat vereint mit knackigen Haselnüssen in einem kleinen Keks).  

Die neue Gemüsesaison beginnt

Endlich hat die neue Gemüsesaison begonnen. So wurde in den Folientunnel und auf den Feldern die Erde gelockert und Mist in den Boden eingearbeitet. Dann konnten wir endlich die ersten Salate sowie Tomaten, Spinat, Porree und Kräuter pflanzen. Ab Ende April rechnen wir mit den ersten frischen Vitaminen aus eigenem Anbau. Im Freiland haben wir bereits 1 Hektar Gemüse gepflanzt. Ebenso haben wir schon viele Kartoffeln in die Erde gebracht, damit wir Ihnen, je nach Witterung, Ende Juni neue Kartoffeln aus eigener Ernte anbieten können. 






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