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Rezeptsammlung

Liebe Kundinnen und Kunden,
auf dieser Seite haben wir Rezepte und die passenden Zutaten für Sie vorbereitet, die Sie mit einem Klick bestellen können. Abwechslungsreich und vielseitig – das sind unsere Rezepte aus unserer Hofküche und Empfehlungen von Freunden, Kunden und unseren Mitarbeiterinnen, die wir gerne an Sie weitergeben möchten.

Anmerkung: Werden in den Rezepten Zutaten in kleinen Mengen benötigt, sind diese nicht in der Zusammenstellung enthalten (z.B. Salz), können aber mitbestellt werden.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!


vegetarisch vegan
Mangold mit Zwiebelkartoffeln Überbackener Blumenkohl mit Currysauce Tolle Farbkombination: Rot, Gelb und Weiß. Gurkensalat mit Dill-Erdbeeren Schokocookies Vegane Schokocookies - von unseren Praktikantinnen Emma und Paula Mangold-Süßkartoffel-Gratin Ein wunderbares Herbst- und Wintergericht aus dem Ofen Peperoni in Essig und Öl für 4 Pers. Zucchini-Tomaten-Gratin Frühlingsgemüse mit Kohlrabi Weizensalat mit Orangen-Fenchel Avocado mit süßen roten Zwiebeln Pak Choi gedämpft Wirsing-Lasagne Eine schöne Winterlasagne, obwohl Wirsing fast das ganze Jahr erhältlich ist. Gefüllter Kohlrabi Tomatensoße roh Mangold-Suppe Kürbisschaum Eine erfrischende kalte Vorspeise als Alternative zu einer Suppe Chinakohl gedämpft Brokkolisalat Steckrübensuppe Weihnachtsmenü 7 - Hauptgericht: Gratinierte Hirsenocken auf Rotkohl Ein vorzügliches Weihnachtsgericht, vegetarisch und sehr schmackhaft! Pasta mit roter Bete Weihnachtsmenü 4 - Hauptgericht: Orangen-Ente Ein klassisches Weihnachtsgericht für alle Liebhaber von Geflügelfleisch Chinesische Kohlrouladen Eiersandwich Posteleinsalat mit Grapefruit Marinierte Möhren auf Salat Spargel mit Eier-Vinaigrette Hirtensalat TDK 15 Porre im Hirsebett Sauce Hollandaise Rotkohl gekocht Spiegeleier Curry Hähnchen a la Max Schokopudding Renner bei unseren Scheunenbuffets. Originalton unserer Tochter Klara: "Ich habe mich satt gepuddingt." Eure Anke Kohlrabitopf Radicchio-Nudeln mit Roquefort-Walnuss-Sauce Zimtsterne Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf Ein schneller, einfacher Auflauf für mindestens 4 hungrige Esser ... Möhren-Couscous Bratlinge Joghurt-Mangold Paprika-Möhren Baguette Von Anke mit ihrer Auszubildenen Kyra zubereitet, anläßlich der Büroeinweihung auf dem ehemaligen Heuboden. Mango Limetten Smoothie Brokkoli-Schichtsalat Idealer Salat zum Mitnehmen für unterwegs Möhrengratin Sauerkrautsalat Risotto mit Bohnenkraut Bohnenkraut: Ein wunderbares Gewürz nicht nur für Bohnengerichte. Das Bohnenkraut ist eine Gewürzpflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Dank seiner positiven Wirkung auf die Verdauungsorgane empfiehlt es sich als Beigabe zu Hülsenfrüchten. Es ist allerdings auch in Kombination mit vielen anderen Gerichten ein Genuss, z.B. in einer Marinade für Grillfleisch oder als Gewürz im Gurkensalat. Außerdem ist es reich an Vitamin C und hat einen angenehm pfeffrigen Geschmack. Nektarinen-Törtchen Ein pikanter kleiner Snack fürs Sommerbuffet Kürbisplätzchen mit Apfelkompott Eine raffinierte, leichte Herbstmahlzeit Rote Bete Suppe Zimt-Birnen-Mousse Rhabarberkompott Nudelsalat Caprese Shakshuka (Eier in Paprika-Tomatensauce) Versunkene Eier - mal etwas anderes! Fenchel-Rote-Bete-Salat Ideale Kombination: erdige Rote Bete mit der Leichtigkeit des Fenchels Bandnudeln mit Balsamicomöhren Blini mit Rote-Bete-Ragout Rezepttipp vom Hof Engelhardt aus Baden-Württemberg Rosenkohlgemüse Gurkensalat mit Chili-Minz Dressing Sauerrahm-Senf-Marinade Grundrezept Gefüllte Kürbisse mit Käsekruste Die knusprige Käsekruste ist das i-Tüpfelchen Eichblattsalat mit Joghurt-Kräuter-Marinade Bataviasalat mit Croûtons Auberginenbällchen Auberginen ganz pikant als leckere Bällchen Gefüllter Osterzopf Tomaten-Sugo Leckere Sauce, die auf Pizza, zu Zucchini oder Auberginen köstlich schmeckt Kohlrabischnitzel mit Möhren-Kartoffel-Kruste Eine leckere Alternative zu Kohlrabischnitzel in Weißmehlpanade Gurkensalat mit Parmesanhäubchen Crêpes Hokkaido-Möhren-Suppe Green Smoothie Tomatensuppe Zucchini-Auberginen-Gratin Joghurt-Marinade Rosenkohl-Pfanne Mayonaise Gewürzkuchen vegan Rote Bete Salat mit Postelein Rhababerstreuselkuchen Rühreier Fenchelauflauf Weißkohlsuppe Tofu-Lasagne Vegetarisches Gericht für kalte Tage Kürbispfanne Eine schmackhafte Variante für Kürbisliebhaber und solche, die es werden wollen Rosenkohl mit Rundkornreis Mangold Romana Gebackene Auberginen - Fächer Schnell und schick - ein leckeres Essen! Wirsing-Linsen-Auflauf Kohlrabi-Risotto mit Pinienkernen Leckere Risotto-Variante mit Kohlrabi Gnocchi mit Radieschen-Pesto Radieschen-Pesto Butterkuchen Lauchcremesuppe Gebackenes Apfel-Milch-Risotto Forelle mit Trauben - Balsamico - Sauce Gegrillte Zucchini mit Kräuterpaste Spitzkohlrisotto mit Champignons Tomaten-Steinpilz-Eier-Suppe Chinakohl mit Äpfeln und Zwiebeln Pastinakenquiche Salatrezept: Topinambur-Kartoffel-Salat Apfelcrumble Bananen-Hafer-Muffins Zucchinisalat Fenchelsuppe Fenchel-Gratin Windbeutel mit Brombeerfüllung Blumenkohlsalat Gebackene Süßkartoffeln mit Pilzen Fleischloses Herbstgericht aus dem Ofen Chinakohlsalat Asia : Birnen-Kürbis-Parfait Linsensalat Bunt & lecker - ein idealer Salat zum Grillen oder als leichtes Mittagessen Couscous mit Paprikagemüse Veganes Gericht mit orientalischer Note Ingwer Maracuja Smoothie Kürbis-Risotto Risottovariante mit Kürbis Blumenkohl pur Asiatische Weißkohlsuppe Stilton Spinat Pie TDK 15 Fenchelsalat Ein erfrischender, knackiger Salat, rasch zubereitet Zucchini-Möhren-Soße Blumenkohlcrémesuppe Möhren Muffins Rote Bete Smoothie Orangencreme Karamell Orangen Dattel Smoothie Bauernfrühstück: Gemüsepfanne mit Superschmelz-Kohlrabi Selleriesuppe mit Petersilienpesto Chicorée in Sahne-Schinkensoße Apfelküchlein Obstsalat Fenchelquiche Schwarzwurzeln mit Kartoffeln Möhrensuppe mit gekräutertem Frischkäsetop Gefüllte Eier auf Rucola-Salat Ein paar Ostereier übrig? Auch sonst ein leckeres Rezept! Rotkohl-Tarte mit Bergkäse Brokkolisuppe mit Öl Erbsen mit Möhren Eine einfache Gemüsebeilage - ganz klassisch, ganz lecker Rüblikuchen für Anfänger Leckerer Möhrenkuchen, ganz einfach zubereitet! Möhren mit Feta-Käse Apfel auf Orangenquark Ringelbete-Salat Ringelbete, die hübsche Schwester der Roten Bete Katjas Süßkartoffel-Pastinaken-Puffer Schmackhafte Puffer, goldgelb gebraten Porreecremesuppe Brotzeit Nudeln mit Cremespinat und Paprika Nicht nur unschlagbar lecker, sondern auch farbenfroh und somit ein Genuss auch fürs Auge Knödel mit Rosenkohl Apfelkuchen mit Marzipan-Mandel-Guss Dieser Apfelkuchen bekommt durch das Marzipan-Mandel-Topping noch mehr Aroma Chinakohlsalat Spaghetti al Pecorino TDK 15 Jeden Samstag ist bei uns auf dem Nudeltag, Spaghetti ist eindeutig die beliebteste Pasta. Nusswaffeln mit Birnensirup Kohlrabi im Kokosmantel auf Blattsalat Steckrübe vom Sternekoch Ein Rezept vom Sternekoch Jens Dannenfeld Traubentartar mit Mozzerella Pastinaken mit gebratenem Knoblauch Leichte Beilage mit Starpotenzial Romanesco mit Sesambutter Obstsalat mit Kokosnocken Mango-Kiwi-Salat Rote Bete Rohkost Stauden Sellerie-Salat Rotkohl-Pita Herzhafte Käse-Wurst-Muffins Dieses Rezept stammt von unserem Neujahrs Buffet das wir alljählich mit allen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen des Elbers Hoffes feiern. Es war so lecker das wir es gleich nachbacken mussten. Der schnelle Salat Brokkolisuppe Asiatischer Fruchtsalat Überbackener Mangold Klassische Genueser Biskuittorte Himbeer Bananen Pfirsich Smoothie Sauerampfersuppe Porree-Sahne-Gemüse mit Pilzen Zwiebelkuchen Cremig überbackene Fenchelscheiben Bärlauch-Risotto Ein Gruß aus der Frühlingsküche ... ! Grüner Ananas Smoothie Mangoldkuchen Staudensellerie mit Käsecreme Fenchel-Rote Bete-Apfelsalat Petersilienwurzelsuppe Bataviasalat mit Joghurt-Marinade Birnen-Gorgonzola-Kuchen Kartoffelpüree mit Stielmus Erdbeer - Pfirsich - Melissen - Marmelade Rührei mit Tomate Blattsalat mit Ricotta Wirsingeintopf Genau das richtige Essen, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist Gefüllte Spitzpaprika Ofenkartoffeln und Käsedip Gemüse-Quiche Fenchelgemüse Avocado Mango Smoothie Gefüllte Kohlrabischnitzel Rettichsalat Schwarzwurzel in Buttersoße Es ist noch nicht lange her, daß die Schwarzwurzel als Gemüse entdeckt wurde. Den Klosterköchen des Mittelalters war sie vollkommen unbekannt. Dabei ist die Schwarzwurzel in der Alten Welt zu Hause, aber sie blieb offenbar lange Zeit unbeachtet. Vor dem Zubereiten werden die Schwarzwurzeln gewaschen, gebürstet und geschabt. Damit sie weiß bleiben, legt man sie nach dem Putzen sofort in Milch- oder Essigwasser. Das Schaben geht ganz leicht, wenn man davor die Wurzeln kurz überbrüht. oder unter wasser mit dem sparschäler schälen. Für kleine Familien kann man beim Pellkartoffelkochen die gewaschenen Wurzeln obenauflegen und mitgaren lassen. Sie lassen sich dann vor dem Anrichten oder am Tisch mit Leichtigkeit abziehen. Chicoréesalat mit Reis Apfel Kürbismarmelade Rüblikuchen Champignon-Kürbis-Pfanne Einfach zubereitet, unglaublich lecker! Weißkohleintopf Bunte Süßkartoffel-Topinambur-Kartoffel-Suppe Herrlich wärmende, schmackhafte Herbstsuppe Cannelloni mit Brokkoli Sellerie Obstsalat Bunter Salat Posteleinsalat mit Apfel Weihnachtsmenü 6 - Hauptgericht: Gänsebraten Knusprig und unschlagbar lecker - der Klassiker für die Weihnachtsfeiertage Kürbis-Birnen-Salat Ein perfekter Salat für Herbst und Winter Kartoffelpfanne mit Seitan Wildreissalat mit Shiitake-Pilzen Tomatenspiegeleier Pizzabrot Super schnelles Rezept für Brotreste - unsere Kinder lieben diese Brotpizza! Melissen-Holunderblüten-Limonade Ganz schnell, ganz einfach und super lecker! Rosenkohl-Kartoffelsalat: Rote Rohkost Einfacher Apple Flan Eingelegte Eier mit Kräutern Rotkohl feine Art Lauchkuchen Wirsing-Quiche Wirsing-Cannelloni Raffiniertes Wintergericht, ganz leicht zuzubereiten Flammkuchen vegan Feldsalat mit Ei Pastinakensoufflé Blumenkohlsuppe mit Butterbröseln Kohlrabisalat Möhren Wirsingtopf Wintergemüse-Lasagne Zucchinischiffchen Lecker, leicht und schnell zubereitet Vesttagsbraten an Kräuterschaumsauce Bratenalternative für Veganer und Vegetarier Hoffest-Butterkuchen Gratinierter Spaghettikürbis Ein mediterran anmutender Auflauf - mit Kürbis statt mit Pasta Rosenkohlsuppe mit Haselnussnocken Orangencreme Gesund & lecker raffiniert kombiniert Gegrillte Zucchini mit Tomatensalsa Zucchini vom Grill, mit Mozzarella Champignonsoße Schnelle, einfache Soße zu Kartoffel- und Getreidegerichten Salbei Mäuse Eins von Ankes Lieblingsrezepten. Besonders Kinder lieben dieses Gebäck, da es an Mäuse erinnert. Am Gartenzaun entlang wächst bei uns eine kleine Salbeihecke. Zucchinisuppe Zucchinisuppe wie bei meiner Mutter. Eure Anke! Kürbiseis mit Walnusskrokant Eine geniale Kombination von Kürbis und Eis! Biskuitfinger Feldsalat mit warmem Ziegenkäse Spiegelei-Herz Kresseradieschen mit Bratkartoffeln Pasta mit Shiitake und Frühlingszwiebeln Fenchelrohkost Sauerrahm-Senf-Marinade Reispfanne á la Marieke Elbers Reis und Gemüse in verschiedenen Variationen, Mariekes Lieblingsessen. Dieses Geicht wurde in Ihrer Studenten WG zubereitet. Tofu-Bolognese Dieses Rezept wurde von Sandra geschrieben, von Marieke gekocht und von der ganzen Hofmannschaft bei sommerlichen Temperaturen auf der Terasse genossen - und für fantastisch befunden! Apfel-Tiramisu Zucchinisuppe Bratkartoffeln mit Spiegelei Pochierte Eier Kartoffel-Kürbis-Pizza Fliegenpilze Flammkuchen mit Kürbis Kartoffelbrei in mehreren Farben Der Hingucker! Besonders bei Kindern beliebt. Zucchini-Knots Eine tolle Idee für die berühmte Zucchinischwemme Kartoffelsalat mit Möhren Blaubeersmoothie Tarte au Ratatouille TDK 15 Gefüllter Ufo-Kürbis Einfach und zugleich raffiniert! Ein tolles Rezept für ungemütliche Herbsttage Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons Süße Nachspeise Griesspudding S - Gebäck Ulli´s Lieblingsgebäck Grünkernfrikadellen mit Tomatensalat Mangold gekocht Chakalaka Kohlsuppe Rettichsalat mit Hähnchenbruststreifen Eton Mess Auberginen-Burger Knackig-frischer Snack fürs Büro oder als leichtes Abendessen Ringelbete-Carpaccio Ringelbete, die schöne Schwester der Roten Bete Warmer Chinakohlsalat in gebackenem Kürbis Wärmt in der kalten Jahreszeit schön von innen Schwarzwurzel mit Ziegenkäse Bunte Flamenco-Eier Eier Schinken Muffin Seit dem wir Hühner haben, müssen wir uns des Öfteren neue Eierspeisen ausdenken. Ein Teller mit Eiermuffins macht sich gut auf jedem Buffet. Bevorzugt auf dem Frühstücksbuffet. Grüne Radieschensuppe Kiwi Bananen Smoothie Polenta mit Weintraubenkompott Rotkohlsalat Risotto verde Risotto mit Spinat und Gorgonzola - Ullis Liebling! Endiviensalat mit Sauerrahm-Senf-Marinade Steckrübensuppe mit Orangen Weihnachtskekse Kräuterbaguette TDK 15 Orangen - Kürbismarmelade Panna Cotta mit Zwetschen-Holunder-Kompott Mango-Grapefruit-Shake Zucchinipuffer mit Curryschaum Apfel-Bananen-Dessert mit Seidentofu Rotkohlroulade vegetarisch Rote Liebe ( Rote Bete Suppe ) Rote Bete immer wieder ein Hingucker und richtig lecker. Gurken-Joghurt-Marinade Blumenkohl-Eier-Curry-Salat Hokkaido gebacken Spargelsuppe mit Prosecco und Mairübchen Chinakohlsalat mit Orangen Überbackener Mangold auf Kartoffeln Apfeltiramisu Liebstöckel Grapefruit Smoothie Kartoffelsalat Zum Grillen, zur Party, zum Mitbringen: Kartoffelsalat nach bayerischer Art Orangensoufflee Gegrillte Nektarinen Feldsalat mit Orangen Möhrengün Honigmelonen Smoothie Erdbeeren mit Vanillesahne Clementinenkuchen "Upside down" - so gelingt der Kuchen Zucchinibrownies Angenehm saftig und lecker schokoladig! Apfelpuffer Tomaten-Ei-Aufstrich Brokkoli - Tomaten - Möhren – Suppe Nudelsalat Der Kartoffelsalat für Auge und zum Genuss: Fenchelsüppchen mit Karamellkartoffeln Rote-Bete-Rohkost Porree-Rote-Bete-Gratin Bunter Linsen-Eintopf Kürbistarte mit Zwetschgen Eine raffinierte, bunte Herbstmahlzeit Gemüse-Dip in Paprika Raffinierte Vorspeise: Dip mal ganz anders! Steckrübeneintopf Chinakohl-Pfanne Möhrensuppe mit Frischkäsetop Aprikosen-Lavendel-Marmelade Raffinierte Marmelade mit Lavendelnote Kiwi-KAramell auf Mascarpone Tomatensuppe mit Curryreis Joghurt-Dill-Marinade Sellerienuggets mit Orangendip Nicht nur im Winter eine tolle Rezeptidee für Sellerie Kürbissoße Eine tolle Soße zu Nudelgerichten oder gekochtem Getreide Pak Choi Gemüse Auberginensalat Ein schnell und einfach zubereiteter Salat, ideal auch als Vorspeise Topinambur-Rohkost: Mangold in Senfrahm Joghurt-Kräuter-Marinade mit der Würzkraft frischer Kräuter unschlagbar Spinat als Salat Steckrüben-Gratin vegetarisch Steckrübe mal anders - auch wunderbar als edles Weihnachtsgericht Kartoffel-Kürbis-Pizza Sesam-Auberginen-Dip Clementinen-Torteletts Gekochte Eier Mangoldsoße Weihnachtsmenü 4 - Hauptgericht: Gefüllte Paprika Vegetarisches Hauptgericht (nicht nur) für Weihnachten - ein Genuss! Zwetschgen-Streuselkuchen Paprika-Tomaten-Salat Frischer mediterraner Salat mit Knoblauch und Agavendicksaft Posteleinsalat Paprikasuppe mit Bratapfel Chicoréesalat mit Blutorangen Karamell-Sesam-Kekse Diese nicht zu süßen Kekse sind ein leckeres selbstgemachtes Mitbringsel Möhrensuppe mit Frischkäsetopping Porree-Pilz-Schnecken Bohnen-Tomaten-Gemüse Bauerngericht Bohnen mit Milch Ein schnelles und einfaches Gericht mit Tradition im norddeutschen Raum Rührei mit Roter Melde Farbenfrohe Rührei-Variante Überbackener Staudensellerie mit Schinken Weihnachtsmenü 1 - Hauptgericht: Pastinakensoufflé Ein tolles vegetarisches Hauptgericht zu Weihnachten Spitzkohl-Champignon-Salat mit Salzmandeln Eisssalat mit Kräutervinaigrette Heidelbeer-Biskuitrolle So gelingt die Biskuitrolle garantiert! Gratinierter Eisberg-Kartoffelsalat Eisbergsalat lässt sich nicht nur im Sommer zu leckeren Salaten verarbeiten, er „kann es auch im Winter“: Weißkohlspaghetti mit Pesto Orangen-Tarte Leckerer Mürbeteig mit Vitaminbonus Fenchelsuppe mit Karamellkartoffeln Polenta mit Pilzen, Paprika und Postelein Endivie pikant & fruchtig Rote Bete Äpfelsalat Posteleinsalat mit Champignons Sauce Bearnaise Blumenkohlsuppe Shiitakesuppe Polenta-Sterne Wunderhübscher Stern - ein leckeres Adventsgericht Spaghettikürbis überbacken Petersilienkartoffeln mit Würstchen Möhren-Bananen Smoothie Buchweizen-Bulgur mit Kohlrabigemüse Eine Rezeptidee vom Hofbauernhof in Baden-Württemberg Karamellisierte Aprikosen Schmeckt auch lecker mit Vanilleeis! Silkes Rosmarinkekse Mürbeteig mit Rosmarin - eine wunderbare Kombination! Ananas Tiramisu Shiitake in Paprikasoße Apfel-Trifle Teigtaschen mit Bundzwiebeln Bärlauchrührei aus der Elbers Hofküche Orangentrifle mit Spekulatius Tomatensalat Thanksgiving Kürbismarmelade Bunte Rohkost Tabouleh Apfelquark Sellerie-Radieschen mit Bratlingen Weihnachtsmenü 2 - Vorspeise: Winterlicher Salat mit Orangen Erfrischend und saisonal - die perfekte Vorspeise zu Weihnachten vegetarischer Heringssalat Buchweizen-Crêpe Omlette Eingelegte Paprikaschoten Tolle Beilage für Reisgerichte. Muss einen Tag im Voraus zubereitet werden Forelle mit roten Zwiebeln Porree - Möhren – Kuchen Spaghettikürbis mit Wurzelgemüse: Kürbissuppe Eine leckere warme Suppe, hübsch angerichtet Paprika-Lachs-Risotto Herrlich mediterrane Risotto-Variante Chicorée mit Parmesan Rotweinkuchen à la Thomas Leckerer Rotweinkuchen Panierte Sellerieschnitzel Porree im Speckmantel Schneller Reissalat Kartoffelpüree, Eier und Parmesan Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing Zitronenkuchen Gefüllter Wirsing mit Pilzrisotto Martinsgans Panierte Austernpilze Kartoffelteller mit Radieschen-Remoulade Pfiffige Idee für (Früh-)Kartoffeln! Heidelbeer-Eierkuchen Birnen-Rhabarber-Auflauf Kalte Rote-Bete-Suppe So einfach, so köstlich - erfrischende kalte Suppe! Chicorée mit Parmesanhaube Sommerlicher Kartoffelsalat Spitzkohl-Kartoffel-Gratin mit Mandelkruste Mangold-Spaghetti Geeiste Zitronencreme Erfrischendes Dessert, raffiniert angerichtet Selleriesalat Vollkorn-Buttermilch-Eierkuchen Gemüsespieße mit Pesto und kleinem Mozzarella Fondue de Valleray Für kalte Winterabende genau das richtige Rezept, um es sich gemütlich zu machen Gurkensalat Dieser leichte Salat bringt eine ordentliche Portion Frische auf den Tisch! Zitronen-Basilikum Limonade Risotto mit Kräuterseitlingen Risotto ganz klassisch mit Pilzen Steckrübengemüse Rohkost-Wraps mit Kichererbsencreme Köstlich gefüllte Teigfladen als handlicher Snack Chicoreé-Kiwi-Salat Couscous-Salat Kartoffel-Topinambursalat Erdbeer-Bowle Nudelsalat mit Bärlauchpesto Pastinakenfrischkost in Orangen-Rahmsauce Blumenkohltorte Topinamburpuffer mit Käsesauce Mohngrieß mit Zimtorangen Chinakohl mit Linsen Apfelkuchen mit Kartoffelteig Kräuterbutter mit Roter Gartenmelde Farbenfrohe Kräuterbutter-Variante Pilzrührei Herzhafter Kartoffelauflauf mit Kräuterseitlingen Paprika mit Grünkernfüllung Ein nahrhaftes, vegetarisches Hauptgericht aus dem Ofen Zwiebelquark Möhren-Kohlrabi-Eintopf Porree mit Champignons Deftiger Rosenkohltopf Möhren-Schwarzwurzel-Gratin Ein winterliches Hauptgericht, das Leib und Seele zusammenhält Kürbislasagne Vegetarische Lasagne mit Hokkaido-Kürbis Brokkoli-Käsesuppe Schwarzwurzelrisotto mit Rotwurst Deftiges Gericht, ideal im Herbst und Winter Risotto mit Pecorinostreifen Vanillecreme mit kandiertem Zimtapfel Rübchen glasiert
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