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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr

Datenschutz


Datenschutzerklärung

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist:


Elbers Hof GmbH & Co. KG
An der Kirche 5
29559 Wrestedt
Deutschland

info@elbers-hof.de

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Online-Shop. Der Schutz Ihrer
Privatsphäre ist für uns sehr wichtig. Nachstehend informieren wir Sie
ausführlich über den Umgang mit Ihren Daten.

1. Zugriffsdaten und Hosting

Sie können unsere Webseiten besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen.
Bei jedem Aufruf einer Webseite speichert der Webserver lediglich automatisch
ein sogenanntes Server-Logfile, das z.B. den Namen der angeforderten Datei, Ihre
IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge und den
anfragenden Provider (Zugriffsdaten) enthält und den Abruf dokumentiert.

Diese Zugriffsdaten werden ausschließlich zum Zwecke der Sicherstellung eines
störungsfreien Betriebs der Seite sowie der Verbesserung unseres Angebots
ausgewertet. Dies dient gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO der Wahrung
unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden berechtigten
Interessen an einer korrekten Darstellung unseres Angebots. Alle Zugriffsdaten
werden spätestens sieben Tage nach Ende Ihres Seitenbesuchs gelöscht.

Hostingdienstleistungen durch einen Drittanbieter


Im Rahmen einer Verarbeitung in unserem Auftrag erbringt ein Drittanbieter für
uns die Dienste zum Hosting und zur Darstellung der Webseite. Alle Daten, die im
Rahmen der Nutzung dieser Webseite oder in dafür vorgesehenen Formularen im
Onlineshop wie folgend beschrieben erhoben werden, werden auf seinen Servern
verarbeitet. Eine Verarbeitung auf anderen Servern findet nur in dem hier
erläuterten Rahmen statt.

Dieser Dienstleister sitzt innerhalb eines Landes der Europäischen Union oder
des Europäischen Wirtschaftsraums.

2. Datenerhebung und -verwendung zur Vertragsabwicklung, Kontaktaufnahme und bei
Eröffnung eines Kundenkontos


Wir erheben personenbezogene Daten, wenn Sie uns diese im Rahmen Ihrer
Bestellung, bei einer Kontaktaufnahme mit uns (z.B. per Kontaktformular oder
E-Mail) oder bei Eröffnung eines Kundenkontos freiwillig mitteilen.
Pflichtfelder werden als solche gekennzeichnet, da wir in diesen Fällen die
Daten zwingend zur Vertragsabwicklung, bzw. zur Bearbeitung Ihrer
Kontaktaufnahme oder Eröffnung des Kundenkontos benötigen und Sie ohne deren
Angabe die Bestellung und/ oder die Kontoeröffnung nicht abschließen, bzw. die
Kontaktaufnahme nicht versenden können. Welche Daten erhoben werden, ist aus den
jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich.

Wir verwenden die von ihnen mitgeteilten Daten gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b
DSGVO zur Vertragsabwicklung und Bearbeitung Ihrer Anfragen. Nach vollständiger
Abwicklung des Vertrages oder Löschung Ihres Kundenkontos werden Ihre Daten für
die weitere Verarbeitung eingeschränkt und nach Ablauf der steuer- und
handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen gelöscht, sofern Sie nicht ausdrücklich
in eine weitere Nutzung Ihrer Daten eingewilligt haben oder wir uns eine darüber
hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über
die wir Sie in dieser Erklärung informieren. Die Löschung Ihres Kundenkontos ist
jederzeit möglich und kann entweder durch eine Nachricht an die unten
beschriebene Kontaktmöglichkeit oder über eine dafür vorgesehene Funktion im
Kundenkonto erfolgen.

3. Datenweitergabe

Zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO geben wir Ihre Daten
an das mit der Lieferung beauftragte Versandunternehmen weiter, soweit dies zur
Lieferung bestellter Waren erforderlich ist. Je nach dem, welchen
Zahlungsdienstleister Sie im Bestellprozess auswählen, geben wir zur Abwicklung
von Zahlungen die hierfür erhobenen Zahlungsdaten an das mit der Zahlung
beauftragte Kreditinstitut und ggf. von uns beauftragte Zahlungsdienstleister
weiter bzw. an den ausgewählten Zahlungsdienst. Zum Teil erheben die
ausgewählten Zahlungsdienstleister diese Daten auch selbst, soweit Sie dort ein
Konto anlegen. In diesem Fall müssen Sie sich im Bestellprozess mit Ihren
Zugangsdaten bei dem Zahlungsdienstleister anmelden. Es gilt insoweit die
Datenschutzerklärung des jeweiligen Zahlungsdienstleisters.

4. E-Mail-Newsletter und Postwerbung

E-Mail-Werbung mit Anmeldung zum Newsletter
Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir die hierfür
erforderlichen oder gesondert von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihnen regelmäßig
unseren E-Mail-Newsletter aufgrund Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1
lit. a DSGVO zuzusenden.

Die Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit möglich und kann entweder durch eine
Nachricht an die unten beschriebene Kontaktmöglichkeit oder über einen dafür
vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen. Nach Abmeldung löschen wir Ihre
E-Mail-Adresse aus der Empfängerliste, soweit Sie nicht ausdrücklich in eine
weitere Nutzung Ihrer Daten eingewilligt haben oder wir uns eine darüber
hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über
die wir Sie in dieser Erklärung informieren.

Postwerbung und Ihr Widerspruchsrecht


Darüber hinaus behalten wir uns vor, Ihren Vor- und Nachnamen sowie Ihre
Postanschrift für eigene Werbezwecke zu nutzen, z.B. zur Zusendung von
interessanten Angeboten und Informationen zu unseren Produkten per Briefpost.
Dies dient der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden
berechtigten Interessen an einer werblichen Ansprache unserer Kunden gemäß Art.
6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookies und Webanalyse

Um den Besuch unserer Website attraktiv zu gestalten und die Nutzung bestimmter
Funktionen zu ermöglichen, um passende Produkte anzuzeigen oder zur
Marktforschung verwenden wir auf verschiedenen Seiten sogenannte Cookies. Dies
dient der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden
berechtigten Interessen an einer optimierten Darstellung unseres Angebots gemäß
Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Cookies sind kleine Textdateien, die
automatisch auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige der von uns
verwendeten Cookies werden nach Ende der Browser-Sitzung, also nach Schließen
Ihres Browsers, wieder gelöscht (sog. Sitzungs-Cookies). Andere Cookies
verbleiben auf Ihrem Endgerät und ermöglichen uns, Ihren Browser beim nächsten
Besuch wiederzuerkennen (persistente Cookies). Die Dauer der Speicherung können
Sie der Übersicht in den Cookie-Einstellungen Ihres Webbrowsers entnehmen. Sie
können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies
informiert werden und einzeln über deren Annahme entscheiden oder die Annahme
von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen. Jeder Browser
unterscheidet sich in der Art, wie er die Cookie-Einstellungen verwaltet. Diese
ist in dem Hilfemenü jedes Browsers beschrieben, welches Ihnen erläutert, wie
Sie Ihre Cookie-Einstellungen ändern können. Diese finden Sie für die jeweiligen
Browser unter den folgenden Links:

Internet Explorer
Safari
Chrome
Firefox
Opera™ 


Bei der Nichtannahme von Cookies kann die Funktionalität unserer Website
eingeschränkt sein.

Einsatz von Google (Universal) Analytics zur Webanalyse


Zur Webseitenanalyse setzt diese Website Google (Universal) Analytics ein. Der
Webanalysedienst ist ein Angebot der Google Ireland Limited, einer nach irischem
Recht eingetragenen und betriebenen Gesellschaft mit Sitz in Gordon House,
Barrow Street, Dublin 4, Irland (www.google.de ). Dies
dient der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden
berechtigten Interessen an einer optimierten Darstellung unseres Angebots gemäß
Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Google (Universal) Analytics verwendet
Methoden, die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen, wie
zum Beispiel Cookies. Die automatisch erhobenen Informationen über Ihre
Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den
USA übertragen und dort gespeichert. Durch die Aktivierung der IP-Anonymisierung
auf dieser Webseite wird dabei die IP-Adresse vor der Übermittlung innerhalb der
Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des
Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum gekürzt. Nur in Ausnahmefällen
wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und
dort gekürzt. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte
anonymisierte IP-Adresse wird grundsätzlich nicht mit anderen Daten von Google
zusammengeführt. Nach Zweckfortfall und Ende des Einsatzes von Google Analytics
durch uns werden die in diesem Zusammenhang erhobenen Daten gelöscht.


Soweit Informationen auf Server von Google in den USA übertragen und dort
gespeichert werden, ist die amerikanische Gesellschaft Google LLC unter dem
EU-US-Privacy Shield zertifiziert. Ein aktuelles Zertifikat kann hier
eingesehen werden. Aufgrund dieses Abkommens zwischen den USA und der 

Europäischen Kommission hat letztere für
unter dem Privacy Shield zertifizierte Unternehmen ein angemessenes
Datenschutzniveau festgestellt.

Sie können die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der
Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die
Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem
folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren:
https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de

Alternativ zum Browser-Plugin können Sie diesen Link klicken, um die Erfassung
durch Google Analytics auf dieser Website zukünftig zu verhindern. Dabei wird
ein Opt-Out-Cookie auf Ihrem Endgerät abgelegt. Löschen Sie Ihre Cookies, müssen
Sie den Link erneut klicken.

6. Online-Marketing

Google Maps
Diese Website verwendet Google Maps zur visuellen Darstellung von geographischen
Informationen. Google Maps ist ein Angebot der Google Ireland Limited, einer
nach irischem Recht eingetragenen und betriebenen Gesellschaft mit Sitz in
Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (www.google.de). Dies dient der Wahrung unserer 

im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden berechtigten Interessen an einer optimierten
Darstellung unseres Angebots sowie einer leichten Erreichbarkeit unserer
Standorte gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO.
Bei der Verwendung von Google Maps werden von Google Daten über die Nutzung der
Maps-Funktionen durch Webseitenbesucher übermittelt bzw. verarbeitet, wozu
insbesondere die IP-Adresse sowie Standortdaten gehören können. Wir haben keinen
Einfluss auf diese Datenverarbeitung.
Soweit Informationen auf Server von Google in den USA übertragen und dort
gespeichert werden, ist die amerikanische Gesellschaft Google LLC unter dem
EU-US-Privacy Shield zertifiziert. Ein aktuelles Zertifikat kann hier
eingesehen werden. Aufgrund dieses Abkommens zwischen den USA und der 

Europäischen Kommission hat letztere für unter dem Privacy Shield zertifizierte 

Unternehmen ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt.
Um den Service von Google Maps zu deaktivieren und damit die Datenübermittlung
an Google zu verhindern, müssen Sie die Java-Script-Funktion in Ihrem Browser
deaktivieren. In diesem Fall kann Google Maps nicht bzw. nur eingeschränkt
genutzt werden.
Weitergehende Informationen über die Datenverarbeitung durch Google finden Sie
in den Datenschutzhinweisen von Google. Die Nutzungsbedingungen für Google
Maps
beinhalten detaillierte Informationen zum Kartendienst.
Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen
gemeinsam Verantwortlichen gemäß Art. 26 DSGVO, die Sie hier
einsehen
können.

7. Social Media

Unsere Onlinepräsenz auf Facebook, Instagram

Unsere Präsenz auf sozialen Netzwerken und Plattformen dient einer besseren,
aktiven Kommunikation mit unseren Kunden und Interessenten. Wir informieren dort
über unsere Produkte und laufende Sonderaktionen.
Bei dem Besuch unserer Onlinepräsenzen in sozialen Medien können Ihre Daten für
Marktforschungs- und Werbezwecke automatisch erhoben und gespeichert werden. Aus
diesen Daten werden unter Verwendung von Pseudonymen sog. Nutzungsprofile
erstellt. Diese können verwendet werden, um z.B. Werbeanzeigen innerhalb und
außerhalb der Plattformen zu schalten, die mutmaßlich Ihren Interessen
entsprechen. Zu diesem Zweck werden im Regelfall Cookies auf Ihrem Endgerät
eingesetzt. In diesen Cookies werden das Besucherverhalten und die Interessen
der Nutzer gespeichert. Dies dient gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO der Wahrung
unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden berechtigten
Interessen an einer optimierten Darstellung unseres Angebots und effektiver
Kommunikation mit den Kunden und Interessenten. Falls Sie von den jeweiligen
Social-Media Plattformbetreibern um eine Einwilligung (Einverständnis) in die
Datenverarbeitung gebeten werden, z.B. mit Hilfe einer Checkbox, ist die
Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Soweit die vorgenannten Social-Media Plattformen ihren Hauptsitz in den USA
haben, gilt Folgendes: Für die USA liegt ein Angemessenheitsbeschluss der
Europäischen Kommission vor. Dieser geht zurück auf den EU-US Privacy Shield.
Ein aktuelles Zertifikat für das jeweilige Unternehmen kann hier eingesehen werden.
Die detaillierten Informationen zur Verarbeitung und Nutzung der Daten durch die
Anbieter auf deren Seiten sowie eine Kontaktmöglichkeit und Ihre diesbezüglichen
Rechte und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutz Ihrer Privatsphäre, insbesondere
Widerspruchsmöglichkeiten (Opt-Out), entnehmen Sie bitte den unten verlinkten
Datenschutzhinweisen der Anbieter. Sollten Sie diesbezüglich dennoch Hilfe
benötigen, können Sie sich an uns wenden.

Facebook: https://www.facebook.com/about/privacy/


Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen
gemeinsam Verantwortlichen gemäß Art. 26 DSGVO, die Sie hier
einsehen können.


Weitere Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des Besuchs einer Facebook
Fanpage (Informationen zu Insights-Daten) finden Sie hier.

Instagram: https://help.instagram.com/519522125107875

Widerspruchsmöglichkeit (Opt-Out):

Facebook: https://www.facebook.com/settings?tab=ads

Instagram: https://help.instagram.com/519522125107875


8. Kontaktmöglichkeiten und Ihre Rechte


Als Betroffener haben Sie folgende Rechte:

 * gemäß Art. 15 DSGVO das Recht, in dem dort bezeichneten Umfang Auskunft über
 Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen;


 * gemäß Art. 16 DSGVO das Recht, unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder
 Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu
 verlangen;


 * gemäß Art. 17 DSGVO das Recht, die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten
 personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die weitere Verarbeitung *
 zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information;


 * zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung;


 * aus Gründen des öffentlichen Interesses oder

 * zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen
 erforderlich ist;

 * gemäß Art. 18 DSGVO das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer
 personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit * die Richtigkeit der Daten von
 Ihnen bestritten wird;


 * die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen;
 

* wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie diese jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung
 von Rechtsansprüchen benötigen oder

 * Sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben;


 * gemäß Art. 20 DSGVO das Recht, Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns
 bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format 

zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen;
 

* gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.
 In der Regel können Sie sich hierfür an die Aufsichtsbehörde Ihres üblichen
 Aufenthaltsortes oder Arbeitsplatzes oder unseres Unternehmenssitzes wenden.

Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen
Daten, bei Auskünften, Berichtigung, Einschränkung oder Löschung von Daten sowie
Widerruf erteilter Einwilligungen oder Widerspruch gegen eine bestimmte
Datenverwendung wenden Sie sich bitte direkt an uns über die Kontaktdaten in
unserem Impressum.

Widerspruchsrecht


Soweit wir zur Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden
berechtigten Interessen personenbezogene Daten wie oben erläutert verarbeiten,
können Sie dieser Verarbeitung mit Wirkung für die Zukunft widersprechen.
Erfolgt die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings, können Sie dieses
Recht jederzeit wie oben beschrieben ausüben. Soweit die Verarbeitung zu anderen
Zwecken erfolgt, steht Ihnen ein Widerspruchsrecht nur bei Vorliegen von
Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, zu.

Nach Ausübung Ihres Widerspruchsrechts werden wir Ihre personenbezogenen Daten
nicht weiter zu diesen Zwecken verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende
schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen,
Rechte und Freiheiten überwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung,
Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient

Dies gilt nicht, wenn die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings erfolgt.
Dann werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter zu diesem Zweck
verarbeiten.





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